瓶栽用750克直径4厘米的瓶子，也可以用广口瓶、罐头。混合料装瓶先将主料和辅料混合均匀，然后将糖用水溶解后逐渐加入物料中混合均匀，每100公斤干料加水140-160公斤，盛放材料紧紧地以少量水滴在手指间滴下为宜。徒手或装瓶机重新包装，要求松紧适中，至距瓶口1公分处，压扁，中心打孔至瓶底，清洁瓶口及瓶壁污垢，包好瓶子口用牛皮纸。灭菌和接种100常压灭菌8-12小时，121高压灭菌1.5小时。冷却后，在无菌条件下接种菌株。之后放入培养室内，温度控制在25，室内相对湿度控制在70%以下。在培养室内保持黑暗条件，以促进菌丝体的生长。一般经过20天的菌种培养，当菌丝长到1/2瓶时，即可揭去封口纸，移至实体生成室。此时温度控制在25-28，相对湿度提高到90%-95%，保持空气新鲜，加强漫射光。帽盖继续生长，直到周围的白色生长圈消散，即停滞生长和扩张，但仍可继续增厚。子实体形成真菌管，喷出红棕色的孢子。袋栽与瓶栽的过程类似，只是用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装到距袋口10厘米左右，袋口闭合，套上塑料套圈，添加了卫生棉条。在无菌条件下灭菌、接种和培养。当菌丝长到袋子的1/2左右时，拉出卫生棉条和衣领，将材料表面铺平，让它出来。注意不要过早打开袋口，以免菌丝干涸，影响子实体的发生。节材栽培选用栎、榆、桦等阔叶树种，树龄7-10年，树径6-15厘米。砍伐树木在落叶后至次年发芽前进行，砍伐时不得损伤树皮。接种前锯成段，用水浸泡12-15小时，增加水分，利于细菌生长。打孔接种用带式打孔器安装在接种锤上打孔，孔径约9.6-10毫米，然后用接种枪将菌体插入，然后用树皮盖封孔。接种在晴天进行，打孔，边接种，边封孔。菌堆成“井”字形，高约1米，底部用石块或废木垫垫。要求堆内温度控制在20以上28以下。晴天中午气温较高时，应通风降温。每周将木头上下、里外翻动一次，以促进发芽的均匀性。约30天后，接种孔和树皮下长满菌丝，菌体停滞。埋在土壤中生长细菌和产生子实体，选择排水、水源良好或树荫下作为菌床。床宽1.2米，深20厘米。木段在菌床中水平排列，木段间距5厘米，木段之间的空隙用无杂质的细壤土填满，再盖上2厘米厚的土层。在距离菌床60厘米的高度设置遮荫棚。棚内铺上薄草帘，并盖上薄膜，避免阳光直射和暴雨。期间减少供水，培养细菌30天左右。当断面两端长出黄白色菌丝时，即进入结果期，增加空间湿度，晴天可喷水1-2次，保持土壤湿润。 7月上旬继续出现子实体。第二年5-7月盛产，第三年仍有子实体产生。
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