猪苓仿野生栽培技术

以赤城县、丰宁县为主产区的河北省漳城地区，野生猪苓资源丰富。随着市场需求的急剧增加和人工过度采挖，野生猪苓的资源量迅速减少，难以满足市场需求，市场价格居高不下。猪苓属真菌类药物，具有利尿、祛湿、祛痰、抗药等作用。对乙型肝炎有一定疗效，并有抗癌作用。随着人工驯化技术的不断提高，为满足市场需求，近年来科技人员和养殖户对猪苓的人工栽培技术进行了研究，经过反复试验，成功探索出猪苓的仿野生栽培技术。猪苓。 1 技术路线

猪苓仿野生种植技术主要包括白术人工栽培、猪苓无性繁殖和基地林地大规模套种扩大等三个方面。

1.1 育种技术路线：蜜环菌试管育种蜜环菌繁殖栽培菌种制备杂木材料制备接种杂木栽培菌种生长管理蜜环菌棒成品菌核接种猪苓菌核菌至蜜环菌枝条猪苓种的生长管理收获猪苓作为种子。

1.2套种林药技术路线：选址、整地、挖坑备杂木大面积无性繁殖播种田间管理采收、加工、贮藏。

2 栽培方法

2.1选择种植地点。猪苓适宜东南向或西南向的半阴坡，海拔以1500-2500m为宜。土壤为肥沃的黑土或疏松的沙壤土，土层深厚，富含腐殖质（腐殖质为桦、栎、杨等阔叶树的落叶或腐叶），种植于林下。阔叶树的落叶或腐烂的叶子作为猪苓的营养来源，白桦、栎树、杨树等树木为猪苓提供了适宜的生长环境。

2.2培养猪苓所需菌种。蜜环菌是猪苓生长所需的营养源。栽植猪苓前，需培育出富含蜜环菌的枝、枝、床。

2.2.1 蜜环菌的制备。首先，在适宜的环境中，通过试管育种的方式制备蜜环菌，然后通过密闭器具进行大量扩增。

2.2.2 培养分枝杆菌。选用直径1-2厘米的桦树、橡树、杨树等树枝，剪成5-15厘米长的小段，用硝酸铵溶液浸泡15分钟左右，以除去杂菌。然后准备好选定的林地，根据需要和自然条件挖坑，坑深40cm。坑底铺一层湿叶，将上述泡过的树枝分两层铺在坑里，上面放上有蜜环菌的树枝，盖上薄土，再放两层树枝，这样反复放置58层，最后覆土8厘米厚，覆叶，中耕50天。

2.2.3 培养棒。将准备好的直径5-8厘米的阔叶树枝条锯成50-100厘米长的木段，在木段上每隔10厘米开一个小V形开口，在小开口处接种蜜环菌。接种过的木材部分被建造成一个形状良好的框架。将它们置于约1C 的温度下2 至3 个月。也可以按照木耳分枝栽培的方法将木段放在坑底，在两层木段之间加蜜环枝，缝隙用土填满，共放5层，盖上上层有土壤。

2.2.4 培养床。通常在五、六月或八、九月。根据需要或自然条件，挖一个50厘米深的坑，在坑底铺一层树叶，然后间隔35厘米放置鲜木段。将蘑菇枝放在木头部分并用土壤覆盖。

2.3猪苓的种植

2.3.1菌株的选择。一般情况下，将小、瘤多、表面凹凸不平的辫子直接用作种子。或选用优质猪苗，切块播种。

2.3.2植物猪苓。挖出栽培菌床，取出上层菌条，将猪苓种直接铺在密环菌旺盛菌条的底层，用树叶填满空隙，然后按上述方法放上菌杆和猪苓，最后在表层覆盖15cm厚的土，并盖上塑料薄膜。

3 采收加工

3.1 收获时间。用蜜环菌菌种和猪苓菌种人工培育猪苓，一般生长期34年。采收时间在每年4、11月左右，最好在成熟期或休眠期，应选择晴天，并采取适当的保温措施，注意尽量不要在雨雪天采收，以防冻害。

3.2 收获方法。开穴检查，黑色猪苓上已无小（白）棱，或分生组织很小，甚至猪苓已散架，可及时挖出。如果蜜环菌材料的木材比较硬，或者实用的椴木比较粗，只能采收老菱、黑菱和灰菱，剩下的白菱会继续生长。如果椴木已经完全腐烂，就不能继续为蜜环菌提供营养，必须将它们摘除重新栽培。采收时，尽量避免伤及猪苓。

3.3采后处理。收获的猪苓为一级品，小猪苓可直接用于无性栽培播种。老令和黑令按个体大小分级，统一加工。猪苓成品洗净晒干，或烘干至水分达到10%12%，即可作为商品销售或贮藏。 【河北省赤城县王友军农业技术推广站《现代农村科技》 2015.11】