食用菌菌糠的再利用价值

菇农朋友们，你们知道你们的菇糠有多大用处和价值吗？我种蘑菇已经十几年了，但因为半途出家，经验少，所以一路迷失。但是在食用菌行业，我学到了很多知识，总结了很多经验和教训。特别是在山西晋城召开的2011年食用菌大会上，专家表示：“我国60%的食用菌糠不能加工，严重制约了食用菌的发展。”我们对这个问题做了进一步的研究。讨论。 1、食用菌可利用食用菌糠重新种植食用菌。 【以金针菇为例；】其含水量56%，总氮1.714%，五氧化二磷2.815%，氧化钾1.2%，有机质69%，碳氮当量比41.7:1；是平菇、草菇、双孢蘑菇、鸡腿菇、【新增配料】其他蘑菇的最佳原料。这使得木耳糠价格每吨200元；菌糠可作有机肥，[以杏鲍菇为例]有机质含量为60%，氮、磷、钾总含量为7%；其中，植物磷含量为14.48%；将菇袋剥去压碎，加入鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪，再加入微量元素。再次进行深层发酵。形成有机肥。此时木耳糠价值300元/吨；木耳糠可以作为有机燃料，木耳的燃烧值一般在3000大卡左右。现在国家都在搞环保，各个大城市都不允许用煤来烧锅炉，用有机物来做型煤。我们用蘑菇的糠做煤球。两者都可以烧锅炉。既环保又增加收入。木耳糠价值涨到400元一吨；木耳糠可作猪、牛、羊、鸡的饲料。 【以杏鲍菇为例】菌糠含粗蛋白12.6%； 0.7%粗脂肪； 30.4%粗纤维无氮侵入42.7；灰分13.6；可将菌袋剥去粉碎，晒干，加少许精饲料。制成颗粒饲料。菌糠价值可达每吨菇农1500元；我们的木耳糠太值钱了。不乱扔垃圾，污染环境。他是我们宝贵的资源和财富。但在初期需要菌袋剥皮机来剥皮。手动剥离太昂贵而无法有效使用。本人水平有限，见识太浅，没有和大家深入探讨。大家有什么想法和建议，以后我们慢慢聊。 （文/臧硕金13333852533 QQ：360475826）