避免菌筒交叉感染可应用二次套袋技术

应用二次套袋技术（即在菇筒出炉时加一层薄膜袋，使袋内菇筒不直接接触环境空气）生产香菇、猴头菇等食用菌，和菌类，可有效解决菇筒生产过程中的交叉感染问题。外袋准备好了。外袋为低压聚乙烯薄膜袋，周长比内袋长2厘米，长比内袋长5厘米，一端打结密封备用。及时装袋。料缸高温灭菌出炉时，取出并套上外袋，并收紧袋口，移入培养室内，降低料缸温度低于25C。注意事项：桶出炉后，应迅速装入外袋，以免与外界环境接触时间过长，沾染杂菌。接种操作。接种时，解开接种室或接种箱内的外袋，推至封闭侧，拉开4/5再接种。接种完毕，立即盖好外袋，收紧放置。适时取下外袋。栽培过程中要注意栽培室温度，待菌缸菌丝长到80%左右时，将外袋取出，再按常规生产方法进行管理。