接种后菌丝“不吃料”的原因及防止方法

接种食用菌有时会出现“不吃料”现象。所谓菌丝“不吃料”，是指插入菌瓶的一级菌或二级菌块的菌丝不生长；尽管某些菌株块上的菌丝体生长，但它不会长入饲料中。然后逐渐收缩变黄。出现这种现象的原因及防治方法是： 1、堆肥太干，菌丝长不进堆肥中。防止的方法是加水。 2、在接种箱消毒时，熏药用量过多或温度过高，导致菌丝因药害而死亡。要求消毒剂必须按规定的用量使用，防止过量；接种箱在连续接种过程中，必须有通风降温的间隔，防止箱内温度过高缺氧。 3、高压灭菌后，接种前菌瓶内温度未降温，导致菌块菌丝遇高温死亡。预防方法是：高压灭菌后，菌瓶必须在室内自然冷却，接种前注意瓶温是否过高。 4、接种铲（钩）未冷却或种子块离酒精灯火焰太近，种子菌丝被烫伤或烧死。防治方法是：压种时，将接种铲（钩）放在火焰上烧，然后在管壁或瓶壁上冷却，再用铲子铲去菌种。铲出的菌块不要离火焰太近，要从火焰顶部快速送入菌瓶，以免菌丝被烧伤。 5、培养基配方不合理，配制不科学。例如碳氮比例不合理、PH值不合适、有异味等，导致菌块不发芽或不食料。因此，要选择科学的配方，原料必须新鲜、无霉变，并调节合适的pH值。 6. 插入一级菌或二级菌的菌丝因在恶劣环境中长期贮存而老化，活力极差，失去生长能力。接种前应选择菌丝生长正常、生命力旺盛的菌株。 7、螨虫潜入种子瓶咬伤种子块，造成菌丝消失。预防方法是：仔细检查菌瓶内是否有螨虫，及时采取措施杀灭螨虫。编辑：黑子