出菇期间如何补营养液？

食用菌菌丝体和菇体的生长需要丰富的营养。在结果过程中，菌丝体的营养转化为子实体。蘑菇产量越大，菌丝体营养损失越大。物料中的碳、氮等营养元素明显减少，适当补充营养液，可以保证下一冲菇的产量和快速的水分变化。但在补充营养液时应注意以下几点：不同情况分别对待。需根据栽培品种和菌丝生长情况决定是否补充营养液。如果该品种的菌丝生长良好，没有污染，可以考虑添加营养；蘑菇长出二次潮后，蘑菇的营养会有所下降，可适当补充一些营养液。营养液可与水化同时结合。 营养液的选择要适当，浓度要合适。香菇可施磷酸二氢钾、硫酸镁、葡萄糖等速效肥料。浓度0.5%左右，每平方米用量0.5公斤左右。袋栽平菇、香菇、木耳可在菌袋内加水、施肥。具体方法是：将0.5%的葡萄糖、0.2%的磷酸二氢钾、0.2%的硫酸镁、0.2%的硫酸锌溶解于水中，注入菌袋中，水肥双补，其产量和品质得到进一步提高. 污染防治。由于加入营养液后菇袋或菇床的养分含量增加，不仅使食用菌的菌丝生长旺盛，还会助长一些有害菌的生长。因此，需要密切观察，及时防控。 （来源：中国百科全书）