食用菌制种简化革新法

经过多年的实践，笔者摸索出了“食用菌制种的简化创新方法”。这种方法可以避免传统种子生产所需的一系列昂贵的设备、原料、药品和用品，节省数千元的投资。生产的菌株具有极强的抗性，既耐高温又耐低温，育种接种成功率100%，制种周期缩短20-30天。其简化创新方法为： 1、制种原料创新简化常规方法，采用马铃薯、葡萄糖、琼脂等，采用谷物、玉米芯、树枝等制成的全营养高氮颗粒食用菌通用培养基. 可选择为原料，辅以菌种包被剂，用于1级试管母种、2级瓶装原种、3级瓶装栽培品种的嫁接。一管母种培养基的原料成本仅为3分钱，一瓶原种或一瓶栽培种的原料成本仅为2分钱，既经济又实用。 2、高压灭菌创新，简化了将亲本或原始种子培养基放入专用高压灭菌器中的方法，每平方厘米放入1.2公斤，在蒸汽压力下保持30至40分钟； “苏泊尔”家用压力锅煮饭时，当限压阀孔喷出蒸汽时，保持40-50分钟，冷却至常压后取出。 3、常压灭菌创新，将品种培养基简化为常压灭菌8-10小时；创新点是放入太空杀菌袋（自制材料成本30元左右，可装500-800瓶），杀菌3-4小时。 4、接种方式创新简化了熏蒸灭菌后在接种箱或接种室内用甲醛、高锰酸钾等药物密闭接种，辅以酒精灯火焰的老方法；菌种接种机，不用电，不用蒸汽，不用酒精，不用药物熏蒸灭菌，直接进行各种食用菌的全开放式接种移栽全过程，出品率达99%以上。 5、熟料制种创新，简化平菇、凤尾、杏鲍菇、鸡腿菇、黄榆菇等食用菌三级栽培品种的生产，用蒸常压后的“熟料”接种培养消毒；创新用于原料直接套袋接种生产。装料后，中间开气孔使其透明，将全营养高氮型粒状原种（用量的15%）插入适温栽培。