食用菌制种简化革新法


经过多年的实践,笔者摸索出了“食用菌制种的简化创新方法”。这种方法可以避免传统种子生产所需的一系列昂贵的设备、原料、药品和用品,节省数千元的投资。生产的菌株具有极强的抗性,既耐高温又耐低温,育种接种成功率100%,制种周期缩短20-30天。其简化创新方法为: 1、制种原料创新简化常规方法,采用马铃薯、葡萄糖、琼脂等,采用谷物、玉米芯、树枝等制成的全营养高氮颗粒食用菌通用培养基. 可选择为原料,辅以菌种包被剂,用于1级试管母种、2级瓶装原种、3级瓶装栽培品种的嫁接。一管母种培养基的原料成本仅为3分钱,一瓶原种或一瓶栽培种的原料成本仅为2分钱,既经济又实用。 2、高压灭菌创新,简化了将亲本或原始种子培养基放入专用高压灭菌器中的方法,每平方厘米放入1.2公斤,在蒸汽压力下保持30至40分钟; “苏泊尔”家用压力锅煮饭时,当限压阀孔喷出蒸汽时,保持40-50分钟,冷却至常压后取出。 3、常压灭菌创新,将品种培养基简化为常压灭菌8-10小时;创新点是放入太空杀菌袋(自制材料成本30元左右,可装500-800瓶),杀菌3-4小时。 4、接种方式创新简化了熏蒸灭菌后在接种箱或接种室内用甲醛、高锰酸钾等药物密闭接种,辅以酒精灯火焰的老方法;菌种接种机,不用电,不用蒸汽,不用酒精,不用药物熏蒸灭菌,直接进行各种食用菌的全开放式接种移栽全过程,出品率达99%以上。 5、熟料制种创新,简化平菇、凤尾、杏鲍菇鸡腿菇、黄榆菇等食用菌三级栽培品种的生产,用蒸常压后的“熟料”接种培养消毒;创新用于原料直接套袋接种生产。装料后,中间开气孔使其透明,将全营养高氮型粒状原种(用量的15%)插入适温栽培。

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