厨房设计有哪些细节需要注意


厨房是美味佳肴和幸福诞生的地方,但同时也是工作量比较大的地方。一个好的厨房可以让做饭的快乐加倍。如何打造一个幸福感十足的厨房?这些设计细节一定要把握好。

一、整体布局

1、厨房动线要合理

厨房流程涉及舒适度,必须遵循“取菜洗菜切菜做饭”的顺序。

2、石英石台面性价比高

与天然大理石台面相比,石英石台面耐磨、耐污,最重要的是价格更便宜,性价比更高。

二、水槽区

1.大单槽或一大一小双槽

对于小厨房,大型单水槽比小型双水槽效果更好。

2、选择台下盆

与台上盆明显的卫生死角相比,台下盆几乎没有,很容易清洁。

3. 抽拉式龙头

水槽的边角一般距离水龙头较远,而可拉式水龙头可以直接拉动出水口进行冲洗,非常方便。

4. 垃圾处理器

垃圾分类实施以来,垃圾处理器销量一直很好。这东西实在是太有用了。有些餐厨垃圾可以直接倒入其中粉碎后冲走。您不必担心堵塞下水道或忘记清空垃圾桶而腐烂。

5、增加沥水架

刚洗完的餐具会留下水渍。碗碟内的水可以通过沥水架排出并储存,保持橱柜干净卫生。

6.在水槽下方留一个插座

水槽下方预留五孔插座,方便后期安装净水器或其他电器。

7.洗碗机闻起来很香

洗碗机是一项解放双手的伟大发明。既减少了家务劳动量,又避免了真正的噪音和因谁洗碗而引起的冲突。真是太棒了。

三、备菜区

1.桌子要高一些

备菜区台面高度应比烹饪区高5-10厘米,这样切菜、备菜时不需要弯腰太多,也不会太累。

2、将灯带安装在吊柜下方

由于灯体与吊柜的遮挡,厨房吸顶灯的光线会出现大面积的死角,极大影响洗菜、备菜的体验。在吊柜下方安装感应灯带可以完美解决这个问题。

3. 拉出式台面

如果你的厨房空间比较有限,可以在橱柜上安装一个可抽拉的隐藏式台面,将其用作餐桌,缓解台面的紧张感。

四、烹饪区

1.降低台面

中式烹饪需要抬起手臂,用铲子或勺子来做饭,或者倾斜锅。如果台面太高,做饭动作就会很费力。因此,在设计台面时,完全可以降低灶台区域的台面高度。

2、抽油烟机吸力大

高吸力的抽油烟机可以减少油污,让厨房更干净。尤其是对于选择开放式厨房的家庭来说,在选择抽油烟机上一定要下功夫。

3.集成灶很好用

集成灶兼顾了抽油烟机和燃气灶的功能,有的还增加了蒸汽炉的功能。是名副其实的一机多用,既可以释放厨房空间,又具有非常好的抽油烟机效果。

4、不锈钢挡油板

面向炉灶的墙壁往往几天之内就沾满了油渍。为了更好的清洁,可以考虑在燃气灶前安装不锈钢隔油板,方便清洁。

5.安装止回阀

现在的商业楼宇都使用公共烟道,止回阀可以防止邻居厨房油烟倒流,这样你就不用再闻别人的油烟味了。

五、厨房收纳

1、多抽屉地柜

底柜内部空间根据台面确定,进深比较深。因此抽屉会比层压板更方便拿取物品。

2.带升降篮的吊柜

吊柜的高度对于正常身高的朋友来说并不是那么友好。可以在吊柜内部添加一个升降篮,方便取放吊柜内的物品,也可以让吊柜不被闲置。

3.利用墙面空间进行储物

油盐酱醋等调料、刀具、厨房纸巾等常用物品可以用专用置物架固定在墙上,既美观又方便。

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