餐饮店装修如何打造氛围感设计?


对于餐饮空间的设计来说,氛围的营造主要集中在灯光、墙壁、天花板、地板、装饰和家具上。一些有特殊气氛的餐厅也会单独使用灯光来营造气氛。那么餐厅装修营造氛围感还有哪些设计技巧呢?接下来我们就通过来了解一下。

1、色彩氛围

色彩的运用可以影响人的情绪,控制人的情绪。餐厅设计的色调决定了整体的气质和档次。相邻色调的搭配可用于高品质餐厅,营造安静、优雅的用餐氛围;互补色调适合一些中档餐厅和主题餐厅,具有艺术设计感的氛围受到此类消费者的青睐;对比色调利用可用于各种菜系的餐厅,适度的喧闹感可以加深顾客对环境和菜肴的记忆。

2、灯光氛围

通过各种灯光的配合,可以营造出食物的色彩,提高菜肴的档次和美观。这就是为什么菜单上的许多菜肴看起来令人垂涎欲滴。同一个菜品在不同的灯光下可以呈现出完全不同的效果。用餐区的灯光可以以暖光为主。聚光灯通过餐桌上方的灯光投射出来,强调菜肴,营造出美味的效果,达到瞬间打开顾客味蕾的效果。餐桌座位区一般可采用泛光照明或间接照明,可营造柔和的美感。在有餐厅装修的地方,可以通过点缀点光源来活跃气氛。不同灯光的运用可以增加餐厅的层次感,强化视觉效果。

3、绿植营造氛围

绿色植物是各种餐饮场所必不可少的装饰用品。可以用来强化空间感,衬托空间的张力,营造有氧健康的氛围,使人感到亲近自然的轻松愉快。餐厅门口可以选择高大的植物,就餐区旁边一般选择大冠树,水吧台可以选择应季花卉,方便更换。利用植物本身的颜色来配合餐厅的整体色调,还可以调节就餐环境的温度。

总结:在处理这些因素时,设计师需要整合所有元素。空间规划,通过相互关联的灯光和色彩,相互呼应,在视觉上营造环境,通过气味和声音的点缀,给消费者味觉和听觉的心理暗示,当这些因素协调并合理安排时间时,就会达到来营造餐厅的氛围。

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