餐厅包间应该如何设计?


与大厅相比,餐厅的包间更加私密、安静,因此很受青睐。当然,起步价也较高,所以在装修上要多加注意。想要把餐厅包间装修得好,就需要多了解相关知识,那么餐厅包间应该如何设计?接下来小编就为大家介绍一下。

餐厅包间应该如何设计?

1、空间布局

包厢应设置在有窗户的空间,天花板尽量不要太低,以免空间过于压抑,影响顾客的就餐心情。需要注意的是,包间的门不宜正对厨房。油烟味太重,影响顾客就餐。包间门尽量不要正对餐桌。否则包间的就餐情况会被过道的路人看到,给顾客一种隐私被暴露的感觉。作为最后的手段,可以使用屏风和织物作为隔断,将门与桌子分开。

为了让顾客就餐时感到舒适、不拥挤,如果桌椅靠墙放置或者一个房间有两张桌子,椅子必须有一定的移动距离。根据箱体空间大小规划最合适的距离。

2、整体风格

盒式设计有两种类型。一是营造更加舒适优越的环境。这一类并没有脱离整体风格。而是利用装修设计来加深顾客的品牌印象,让整体更加舒适,整体档次看起来会更加高端;二是根据特定主题打造一系列不同的消费环境,但原则仍然是创造比大厅更舒适的就餐环境。两者都需要符合平面的VI系统,从盒子的名称到款式的细节,都需要系统化。

3. 照明

照明的亮度要足够。太暗会压抑环境,降低顾客的食欲,太亮、太刺眼又会造成顾客眼睛疲劳。整体明暗相结合,营造出空间层次感。除非是为了创造独特的主题,否则尽量少用暖光或冷光。桌面采用吸顶灯、筒灯等进行重点照明,增加食物色彩饱满度,增强顾客食欲;利用艺术灯光突出箱内的艺术壁画或艺术装饰品,营造出独特、愉悦的环境。

4、装修材料

包厢的目的是打造一个满足顾客隐私需求的空间,用餐环境更加舒适、高档。首先,包厢要尽可能隔音,墙壁提前用隔音材料做好,或者用隔音窗帘、一层隔音膜、隔音窗,将包厢窗户与外界声音隔绝街道;其次,一些软装饰设施应该是舒适、有质感、能提高档次的材料,根据餐厅品牌的定位和包厢空间的大小,决定是否使用地毯、艺术装饰品、软沙发、屏风等陈设来增强客户体验。

餐厅包间如果装修得好,就餐环境会更好,能够刺激顾客的食欲,提升顾客的体验。

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