开放式厨房如何设计,开放式厨房设计要点

开放式厨房的设计源自欧洲。完全开放的烹饪空间可以给您更大的视觉空间享受。近年来，开放式厨房的设计在国内越来越流行。那么，大家知道开放式厨房如何设计吗？今天我就给大家简单介绍一下。

开放式厨房如何设计？

1、根据饮食习惯而定

饮食以做饭为主，油烟味比较浓。开放式厨房很容易导致油烟飘入客厅和室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成引发肺癌的污染源。

2、根据厨房位置而定

一般来说，南方地区春至秋季以东南风居多。如果开放式厨房位于上风位置，油烟味就会被吹回屋内。这样的位置一般不建议使用开放式厨房。如果一定要使用开放式厨房，就必须加大抽油烟机和排气扇的功率。

3、厨房隔墙改造

改造厨房隔断时，重要的是要考虑现有结构的状况。如果要改造的墙上有门楣，可以保留门楣，改造成“开放式厨房”的吧台采光顶，而不是一味地全部拆除，影响建筑结构的稳定性。

4、留出足够操作空间

在开放式厨房放置餐桌椅时，一定要注意为烹饪操作留出空间。餐椅从餐桌拉出时，一般餐桌椅至少要占据2m的宽度，并加上柜子的深度。要求开放式厨房的长度或宽度至少为3.6m