重庆火锅店装修设计要点 火锅店装修攻略指南

好的搭配可以让空间说话。重庆火锅店的装修设计要从不同火锅店的实际出发，通过建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。那么重庆火锅店装修设计要点有哪些主要特点呢？

1、火锅店装修要注意空气流通问题。火锅本身油烟很大，吃完后浑身都是臭味。

在装修风格材料的选择上，要大气、有特色，并针对消费群体进行细化。不一定要很贵，只要是合适的就可以了。作为商业空间，还是要考虑成本的。但火锅店的油烟、蒸汽都比较大。在选择材料时，应注意选择易于清洁的材料。尽量选择尽量少的布料材质。可以选择更多的石材、瓷砖、PU皮革、木饰面板等；

注意火锅店的新风系统。排气离心机的功率必须足够大。火锅店油烟味太浓，客人抽烟。店内的通风系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间；

2、注意火锅店顾客的安全。火锅店油多，地板容易滑倒。尽量选择防滑地砖。

火锅店的边角要做成圆角，防止顾客的小孩碰头。

家具的选择应与餐厅的色彩风格相协调，桌子的高度应与椅子的高度相协调。让顾客坐得舒服。卡座的沙发距离餐桌不宜太远，以免用餐不方便；

3、大厅的设计对于火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。

要充分考虑从顾客等候区到就餐区的协调。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调布置，并考虑手推车的流道；

火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人风格等。根据不同的分类，可以搭配不同的装饰，增加火锅店的好评度；

4、厨房的功能布置也很重要。经营职能要划分清楚，实现有序经营。注意厨房排水箱。建议将开放式厨房和深色厨房分开。

明初主要加工半成品，可以和客户互动。暗厨房做的是食品生产链的初级加工，原料也比较多。黑暗的厨房可以避免顾客看到一些杂乱的东西；

5、然后说说火锅店的人性化建设，注意根据火锅店有限的空间进行合理的空间安排。既不浪费空间，又不显得过于拥挤，墙上的配饰都是精心搭配的。

安全问题是第一位的。当燃料为燃气时，更要注意通风。地板要求防滑，有油自然就滑。顾客喝多了踩在上面，存在隐患。尽量设计成无障碍的，这样在收集碗和盛菜的时候可以配备手推车。

6、火锅店装修材料选择时，要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景进行统一设计。

对于开放式火锅店的装修，火锅店可能位于较繁华的街区，即火锅店面向街道的一侧完全开放，没有窗户隔断，顾客可以随意进入没有任何障碍。这是大多数火锅店采用的经营模式。

7、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型火锅店。进门的门开度适中，玻璃明亮，有时还将窗户布置成一定角度，使顾客可以从街上直接看到店内内部，对顾客有一定的诱导作用。

8、封闭式火锅店装修，即火锅店临街的一面贴上展示窗或玻璃，入口尽量小。一般火锅店装修中不会采用这种模式，因为这种方式不利于油烟的散发，不同的火锅店装修模式有不同的适合性。