好用的厨房都是怎么设计的?您想要的好厨房都在这里


对于一个家庭来说,厨房是最温暖的地方。俗话说:“要想俘获男人的心,首先要俘获他的胃”。那么如果厨房“炉子太高,菜架太累”、“菜盆太低,菜弯着腰”、“切菜时,切好的菜没有地方休息” “……相信90%的业主朋友都经历过这种痛苦!

厨房用起来不舒服的主要原因是设计不到位,或者说厨房装修时根本没有考虑到设计问题,忽略了日常人的生活习惯,所以厨房不好用使用。好的厨房设计是根据人体工程学量身定制的,因人而异。

今天我就和大家聊聊厨房的设计。希望你看完之后,能装扮成一个实用又漂亮的厨房。 (效果取决于你自己的布局)

1.如何设计一个实用的厨房?

如何设计一个实用、方便的厨房,可以从以下设计要点入手,打造一个实用、方便、美观、整洁的厨房;

适当的高度:在传统的厨房设计中,厨柜和灶具往往安装在统一的高度,每个人的身高习惯都不同。如果厨师的身高与厨柜的高度不一致,就会出现用手炒菜、弯腰洗菜、做完饭后手臂和手酸痛的情况。

在普通家庭中,家庭主妇基本上就是做饭的人,家庭主妇的身高是确定的;这时厨柜的高度就必须根据主妇的身材来定制,所以一般的厨柜定制公司都会根据用户的身材来定制橱柜的高度。厨柜的高度不同,但在日常使用过程中,洗菜做饭时的姿势是不同的。如果洗脸盆和灶台的高度相同,仍然会有不适感。

遇到这样的问题时,比较专业的厨柜定制公司会通过测量主妇的肘部高度来测量厨柜的高度,加上锅后灶台会更高,所以灶台一定要适当做短一点,无论是洗衣还是做饭都会更舒服。

动线合理

关于动线,就家务动线而言,越短越好。

根据中国人的烹饪习惯,厨房的动线通常以“洗-切-炒”为主。 “民以食为天”,我们中国人对于饮食是非常讲究的。烹饪中餐需要用到很多食材和工艺。合理分配过程中所用的东西,合理的动线安排,会在做饭时省下不少功夫,避免忙得没时间做饭。

在动线的基础上,每条动线之间留有足够的操作面也很重要。否则,动线再好,洗完的菜和煮好的菜都没地方放,还得来回走。图中是每个操作区域需要预留的尺寸参考。

合理分类存放

厨房里有数百个瓶子、罐子、锅碗瓢盆。如果没有妥善分类存放,不仅使用不方便,而且很容易让厨房台面被这些杂物占据,显得杂乱无章。我想找一瓶食材就得翻箱倒柜,生怕找到食材,锅里的菜就烂了。

底柜作为大锅碗瓢盆的储物,适当增加一个相对较薄的储物高柜作为小物品的分类储物,厨房也会显得更加实用。

如果是地柜的话,现在很多家庭的装修都是在厨柜里安装层板。每次在里面找东西都是蹲下打开柜门俯身去寻找。在黑暗的厨柜里,你无法找到满拼的视力;

而合理的地柜应该配备抽拉式抽屉,需要使用时一眼就能看到;有了抽拉式储物,拉出抽屉使用更方便,不用弯腰甚至钻进厨柜找东西。

台面宽度

传统装修中,在制作厨房台面的深度时,一般设计为60cm,甚至小于60cm。灶具安装好后,灶具外侧会有一个边线空间,放不下碗,非常浪费。

其实,这时候只要将操作台的深度加宽3cm,这个位置就可以用来放置食材碗了。如果将配料碗放在炉子上,切菜区域就会宽松,方便使用。

布局合理

很多小户型的厨房只能布置成直型或L型布局,过道多留出20-30cm左右的额外空间。太小了,做不了厨柜,只能浪费闲置;其实,这个空间,还可以定制一个薄型的储物柜,用来存放瓶瓶罐罐或者干货正好,而且不会太深,存取不方便。

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