厨房动线的设计,厨房如何人性化设计


厨房是日常家务活较多的区域,包括做饭、洗碗、储物等功能,但厨房的面积一直较小。所以,很多时候我们在厨房工作的时候,就会显得手忙脚乱,做饭时间长了就会腰酸背痛。这就是厨房设计不佳的问题。那么就让小编带大家看看厨房动线的设计,厨房如何人性化设计的知识吧。

一、厨房动线设计

最简单的方法就是按照做饭的顺序,从冰箱里取出食材,到水槽里洗菜,切菜备菜,炒菜,上菜。序列越平滑越好,路径越短越好。它需要是连续的。

二、厨房细节人性化设计

厨房的设计涉及到很多细节。如果你是装修新手,没有设计师的帮助,很难全面处理好所有细节。

01 不同操作区的台面高度不统一

烹饪区域要低一些,烹饪时不需要扶着手臂;洗涤和切割区域较高,因此您不必一直弯腰。具体标准是,站直后,肘部的高度减去10厘米左右就是洗剪区域的高度。在此基础上减去烹饪区域的高度10-15厘米。

02 吊柜高度设置要合理

一般吊柜距地面1.6米

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