餐饮装修设计的流程和步骤


一个优秀的餐厅装修设计可以吸引更多的顾客进门,尤其是现在大家都喜欢拍照发朋友圈等,所以餐厅装修设计真的很重要。不过,对于第一次开店的朋友来说,小编整理了一份餐饮装修设计的流程和步骤,供大家参考。

餐饮装修设计的流程和步骤:

一、设计阶段

1、餐饮店面租赁完毕后,预约专业的餐饮装修设计师到现场进行实地测量。设计师根据房间结构、店铺功能等需求,制作初步的布局方案、概念图等材料供客户参考。

2、客户对平面方法和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化餐饮装饰设计。深化设计既要满足店面的功能需求,又要追求合理的美感。提供的效果图必须充分体现设计理念和店面风格。

3、餐饮装修设计师应提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙面改造图等。餐饮行业涉及公共卫生和消防安全,所以设计方案不仅要满足自身的需要,还要满足物业管理公司及相关政府部门(如卫生局、消防局)的管理要求。因此,餐饮装修设计师应综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业管理及相关部门的审核。获得施工许可证。

二、施工阶段

1、施工人员进场时,必须与物业管理单位签订施工责任合同。业主应明确装修说明,并与物业管理单位签订相关责任合同。业主或装修公司应当为装修队施工人员办理门禁卡和押金。其次,施工人员应对原房屋进行现场检查:门窗是否完整、墙面顶面是否平整、厨卫排水管道是否畅通等都要严格检查。如果店面属于旧餐厅改造,就会涉及到拆除和场地清理工作。施工人员必须对传入的材料进行审核。水、电、木工设备都是最先进的。同时预定好基本水电材料,还指定开关、插座、浴室龙头排水布局等设计事项,以便启动后续工作程序。

2、餐饮装修设计施工顺序一般为:水电施工-木工-砌筑-油漆工-安装阶段(橱柜、木门、地板、暖气片、开关灯等)——清洁阶段——家具软装安装。在此期间,餐饮桌椅等对外加工件(需要根据时间计划提前订购)要及时跟进,以便软装部分能够及时安排在硬装部分之后完成,从而提高效率。

3、餐饮装修设计完成后,需结合装修、水、电、空调安装、扩电、排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查会同设计、施工设备供货单位和工程质量监督销售部门,检查工程验收情况。施工质量,同时对验收中存在的问题提出整改建议。

4、由于餐厅安装的设施较多,运营过程中难免会出现各种故障。比如空调系统和电气设备故障,一旦出现这些问题,就会影响餐厅的正常经营,所以需要及时处理。

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