自助餐厅装修设计技巧，提高顾客体验！

近年来，自助餐厅增长了很多。无论是在各大商场还是大街上，都经常可以看到自助餐厅的身影。自助餐厅已经成为最受欢迎的就餐方式之一，而且还有很多其他的商业模式。当然，自助餐与其他用餐模式不同，其装修设计也有所不同。食堂如何设计装修才能提高餐厅的人气？小编就来说说食堂的设计装修，希望对大家有所帮助。

食堂的设计首先要考虑餐厅的功能，然后才是餐厅的就餐环境。食堂的特点是顾客选择自己喜欢的菜品。此外，顾客经常走动。餐厅里几乎每时每刻都会有人川流不息。因此，在设计装修时要考虑餐厅的动线，留出足够的空间，方便顾客取餐时的进出。

自助餐桌一般位于自助餐厅的中央，周围都是餐桌，可以照顾到餐厅内的大部分顾客。餐厅的食物摆放和分类清晰，有利于减少顾客取餐的时间，并为顾客留下足够的进出空间。将食物分类，摆放在不同的餐桌上，是减少顾客因盲目寻找食物而“走弯路”的好办法。对此，还应考虑顾客就餐时的感受。

在设计装修食堂时，还要注意餐桌的布局和餐桌之间的距离，以考虑不同顾客的需求。例如，冷食桌放置在动线入口处，其次是热食桌、主食桌等，按就餐顺序排列。餐桌与餐桌之间的距离也要控制好，食物的气味不能混在一起，影响顾客的食欲。

另外，灯光设计是装饰、美化环境、营造气氛的一种方式。通过不同的灯光、明暗、抑扬、折射等营造出温馨、柔和、安静、优雅的氛围。就餐环境的好坏不仅与餐厅空间的设计、陈设有关，光线也是一个不可忽视的重要因素。正确的灯光选择会让就餐环境更加宽敞，让用餐变得更加愉快。