秋葵的储藏与加工

秋葵，俗称黄秋葵，是锦葵科植物。一年生草本植物，茎圆柱形，有疏刺。现创富网网站介绍秋葵的储存和加工如下。

秋葵的储藏和加工1、短期储藏和保鲜秋葵可在05的冷库中保存7天。但在室温下只能保存2至3天。炎热夏季，气温较高，水分蒸发快，果面易发生革质老化。因此，应在清晨采收，剪掉果梗，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒，小心装入纸箱或木箱，迅速送入0-5冷藏用于装运前的预冷。预冷的最佳时间为18至24小时。

2、加工及食用方法黄秋葵的食用方法有多种。可以冷吃、炒吃、炸吃、做汤吃。主要利用方法如下：

(1)炒补肾果

材料：补肾果、瘦猪肉；

调味料：蒜、醋、酱油、盐、味精等。

实践：

1、腰果放入沸水中焯1分钟，捞出切成1厘米厚的斜片；

2、蒜切片，瘦猪肉切片，入油锅略煎；

3、加入补肾果片，大火快速翻炒，加几滴醋减少补肾果片的粘性，加入调味料翻炒几下。

以上就是对秋葵的储存和加工的介绍。如果您想了解更多，欢迎您拨打创富网了解更多信息。