黄秋葵的功效与作用

秋葵幼果还含有一种粘性物质，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护肝脏，增强人体耐力。秋葵的嫩叶也可以食用。花、种子、根对恶疮、痈肿有效，并有一定的抗癌作用。

1、秋葵嫩果含有粘稠液体和阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用有助于消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，可预防贫血。

3、秋葵含有维生素A和-胡萝卜素，有利于视网膜健康和维护视力。

4、秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，可以增强人体的抗癌、抗癌特性。

5、秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。

6、秋葵还含有丰富的钙。其草酸含量较低，因此钙的吸收利用率较高，优于牛奶。对于素食者和发育中的儿童来说，它是钙的良好来源。

7、秋葵中的粘蛋白能抑制糖的吸收，因此近年来被用作治疗糖尿病的民间偏方。

8、黄秋葵还含有特殊的药用成分，可以强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。享有“植物伟哥”的美誉。