书名：茴香高产栽培技术

【茴香高产栽培技术】茴香为多年生草本蔬菜，栽培一年或两年。原产地中海地区，我国各地广泛栽培。它具有很强的适应性。

1、作物安排茴香多在春秋露地栽培，即3月至4月和7月至9月播种，40至55天收获。温室栽培也可推迟秋季或提前春季，使茴香供应推迟或提前11.5个月。

2、品种选择：一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的茴香品种，如内蒙古茴香、青县“大菊”茴香等。

3、施肥整地：每亩施优质腐熟农家肥3000公斤，过磷酸钙100公斤或二铵1520公斤。将地面铺平，深耕，开1.2米宽的犁沟。

四、播种1、播种量。一般每亩播种种子810公斤。

2.种子处理。人们通常所说的茴香籽是一种双挂果，里面含有两颗种子。播种前需要将种子搓开。茴香可以干种子、浸种子和发芽的方式播种。春季大棚栽培，一般采用干种子活播或浸种。若播期较晚，可催芽播种。浸种：用18至20清水浸泡24小时；发芽播种：将浸泡后的种子置于20至22的环境中催芽，每天用清水冲洗一次，洗去粘液，6天左右即可发芽。

3. 播种。播种当天，先在平床上浇足水。为了实现均匀播种，分两个阶段播种。播种后过筛，铺1厘米厚的覆土。

五、田间管理1、温度管理。播种后出苗前，温室应密封，保温防寒。茴香出苗后，苗高78厘米时放气。一般上午气温超过22时放风，下午气温低于20时关闭出风口。上午8至9放风，下午20关闭出风口。后期当外界最低气温超过3时，需昼夜通风。白天出风口要大，晚上要小。白天最高温度不要超过24，否则茴香很容易变干。

2、水肥管理。苗高20厘米左右时，浇适量水一次，并结合浇水的亩数追施尿素1015公斤。

6、采收：苗高30厘米时即可采收。它们可以连续收获或一次全部收获。一般亩产20003000公斤，最高亩产可达3500公斤。

7、病虫害防治：茴香生长周期短，病害少，主要为茴香菌核病，主要虫害为蚜虫。

1.菌核病。病株外观枯萎，病部呈褐色湿润或软腐。表面包裹着蜘蛛丝霉菌，即菌丝体。随后，病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。发病初期喷50%苏克林可湿性粉剂1500-2000倍液或40%核盘菌可湿性粉剂1000倍液，每隔7天喷一次，连续喷3-4次。

2、蚜虫。可选用50%吡米卡可湿性粉剂，每亩1018克，兑水3050公斤喷雾。