豌豆芽无土栽培技术

豆芽，又称黄豆芽，是由各种谷类、豆类、树木的种子长成的可食用的“豆芽”。它们也被称为“活蔬菜”。那么我们就来了解一下豌豆芽的无土栽培技术吧。

1、品种选择。选择发芽率高、抗病力强、种子不干瘪、产量高、纤维低、品质好的品种，如小豌豆、麻豌豆、龙须豌豆等。

2、浸种。晒干、清洗后，先用清水清洗种子23次。洗净后，用55温水搅拌浸泡15分钟左右，然后将种子放入温水中浸泡6至8小时。

3、播种。提前将育苗盘清洗干净，铺在基质上。育苗盘的适宜尺寸为60厘米25厘米5厘米。栽培基质应采用消毒珍珠岩、细沙、无纺布等，先铺一层基质，然后将泡好的种子均匀地铺一层。每盘播种量为450500克。然后铺上一层薄薄的基质，盖住种子，然后喷20温水，然后叠托盘放在育苗架上，每叠高度约为10托盘。上面的育苗盘上覆盖湿布等遮光、隔热材料。

4、苗盘上架后的管理。育苗盘上架后，盖上干净的黑色塑料薄膜或置于暗室培养，以促进幼苗在暗处生长。每4至6小时，揭去塑料薄膜并喷洒20C的清水。喷药时，检查发芽情况，剔除发霉、变质的种子。 810天，苗高可达1516厘米。子叶刚展开时，应立即去掉遮光，让其逐渐适应强光环境。两天后即可完全去掉遮光，让幼苗在自然光条件下生长。继续生长，导致豆芽由黄绿色变成深绿色。一般栽培1215天后，即可根据市场需求及时采收，可整盘出售或整齐包装在塑料盒、塑料袋中出售。