温室绿豆芽栽培技术

豆芽，又称黄豆芽，是由各种谷类、豆类、树木的种子长成的可食用的“豆芽”。它们也被称为“活蔬菜”。大棚种植绿豆芽，每亩收入可达910万元。其栽培技术要点如下。

温室绿豆芽栽培技术（一）种子选择。从产量比、经济效益、抗病性等角度看，温室种植绿豆芽以红豆、黑豆最佳。

（二）苗床准备。边框宽度为1米，长度根据温室宽度而定。畦宽20厘米，畦面挖5厘米左右。找平压实后，喷洒防腐剂，对边面进行消毒。

（三）播种。播种前，将种子充分干燥，除去病种、残种及杂质。按每平方米3.5公斤称出种子，用40温水浸泡14小时，使用种子量的两倍左右，按一管无根肥20公斤的比例将药剂倒入水中种子，搅拌均匀。然后倒入种子浸泡。浸泡种子后，在做好的畦上铺2厘米厚的营养土，平整，不要踩踏，保持湿度在50%左右，然后盖上2-3厘米厚的细沙，用同样的方法。湿度和营养。土壤，轻轻地压平它。

（四）管理。播种后8--10小时喷水，使土壤相对含水量达到60%--70%。同时根据天气情况适当覆盖温室，控制温室温度在30--35。播种后40小时，进行沙处理，然后喷大量水，将剩余沙冲入畦内，使豆芽全部露出。喷水30分钟后喷800倍液，此后每天喷水一次。每隔一天喷一次无根肥和增稠剂，每块地每次一管，将棚内温度稳定在28左右。一般播种后7天收获，每公斤豆种可产绿豆芽12-13公斤。