种植青蒜的田间管理方法

你种过青蒜吗？青蒜是全国各地非常常见的蔬菜。今天我们就简单介绍一下种植青蒜的田间管理方法，供种植青蒜的朋友参考。

一、青蒜的苗前管理

大蒜播种后，为促进早发芽、快速出苗，并保证幼苗完整、完好、健壮，需搭棚遮荫降低土温，浇水增加墒情，防治病、虫、草。

1、搭棚遮阴降土温

大蒜发芽温度低。高温下发芽慢且差，种子易腐烂。因此，播种火蒜和秋冬早青蒜后，除秸秆外，还必须搭建弧形棚架提供遮荫。高60-100厘米，上面盖草帘、芦席、遮阳网。特别是遮阳网成本低、耐用、透气性好、易于管理。

覆盖物应每天白天覆盖（阴天除外），晚上揭去。大雨期间，应盖好盖子，防止水土流失，直至出苗（8月底或9月初）。覆盖边框的麦秆不需要清除。青蒜收获后，变成石种，给土壤施肥。

2、浇水增墒

火蒜、秋冬蒜、北方早蒜苗播种出苗期正值高温干旱季节。播种后虽然采取了覆盖、遮阳措施，但土壤水分蒸发量仍然很大。因此，播种后、出苗前，需每隔12天浇水一次，直至幼苗全部长出。

浇水火蒜应在每天早晚凉爽时进行，尽量浇冷水，直至出苗。每次浇水要适量，土壤不能太湿，否则在烈日下易造成烂籽、蒜苗发黄，影响青蒜的产量和品质。因此，浇水要轻而勤。

3、病虫草害防治

播种青蒜时，除采取正常的病虫草防治措施外，特别是北方的火蒜和早蒜苗，在烈日、高温、潮湿的作用下，容易出现烂籽现象，所以播种后结合浇水，每亩施25克。 多菌灵可湿性粉剂1.0公斤，可有效防治种子腐烂。

二、青蒜的苗后管理

苗后管理原则是逐步由防治转为促进，及时追肥，加大灌溉力度，并注意防治地蛆，促进蒜苗健康生长。

火蒜在苗期生长至采收期间需追施稀粪水2-3次。每次每亩施粪肥1000-1500公斤，兑水2-3次；第一次是在幼苗生长后，最后一次是在收获前7-10天。每次收获后须施稀粪水和少量尿素。去皮的大蒜老化快，切两刀后叶子就变黄，所以一般在10月中下旬连根上市。未剥皮的蒜苗底肥充足，必须不断追肥，才能继续采收至春节。

秋冬季节，蒜苗长出23片叶时，每亩施稀粪水15002000公斤。此后每隔710天浇一次稀粪水，连续浇23次。根据苗情适量施用。速效氮肥（每亩施尿素1.5-2.5公斤），促进早期生长、快速生长、健壮。深秋要注意防治地蛆为害。