茄果类蔬菜为什么容易出现早衰现象

茄科蔬菜的早衰也是影响产量的重要因素。在炎热多雨的夏季，茄科蔬菜往往容易早衰。症状为：植株枯萎、叶片黄化、果实成熟晚、产量低，严重时植株过早死亡。

防治早衰有六种方法：适时捏捏。 除去老叶。 提早采摘水果。 及时追肥。 用水冲洗冷却。 有效防治病虫害。

1、适时顶。第一茬辣椒采摘后，辣椒苗已进入剪枝阶段。此时，应将靠近基部的4个枝条上方生长的8个枝条剪掉。同时要加强肥水管理。这样既减少养分消耗，又加强肥水管理。而且靠近基部生长的四枝通风透光好，减少落花、烂果，提高辣椒产量；番茄打顶应在第四层果落定后进行，果上留2片叶子，否则会造成根系过早衰竭，植株下部受损。卷曲的叶子。

2.除去老叶。各类茄科蔬菜必须及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，防止树冠和株间遮荫。这样不仅可以减少养分消耗，有效控制病害的发生和蔓延，而且有利于通风透光，降低温度，促进植物旺盛生长。

3、提早采摘水果。茄科蔬菜建议早采摘。西红柿采收的最佳时期是果顶变色时；辣椒应在青果变红前及时采收；茄子应该在果实内部的种子变成棕色并具有光泽的外观之前收获。当该品种颜色清澈时采收。

4、及时追肥。追肥的最佳时期是果实采收后1-2次。最好在浇水的同时施用腐烂的人类粪便。也可追施氮肥、磷肥。西红柿每亩施磷酸二铵10公斤，茄子每亩施尿素10公斤，辣椒每亩施磷酸二铵12公斤左右。

5浇水降温。炎热夏季，可根据天气和土壤湿度适当灌溉，降低土壤温度，但应少量多次浇水，防止大水漫涝。同时，大雨过后，要及时排水防涝，保障苗木正常生长发育。

6、有效防治病虫害。番茄灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液或50%苏克林可湿性粉剂2000倍液喷雾。茄子免疫病初期，可每隔7-10天喷洒75%百菌清700倍液或80%代森锰锌500倍液一次，连续3次。