怎样给春播菜种做发芽试验

种子发芽试验是确定蔬菜种子是否可以播种以及种子用量的重要依据。如果发芽率很低，则不能用于播种。春播即将到来，有必要学会如何对蔬菜种子进行发芽试验。下面介绍该方法。

发芽床材料准备。发芽床主要有两种类型：纸床和沙床。纸床：一般采用强度和质感好、吸水性强、保水性好、无毒、无菌、洁净、不含可溶性色素的滤纸和吸水纸作为纸床。砂床中的砂粒大小均匀，直径为0.05-0.8毫米。使用前必须清洗并高温消毒。

发芽床的选择。小种子如苋菜、西红柿、萝卜、卷心菜、卷心菜、菠菜等南瓜、丝瓜应放在纸床上；豆类等大种子应放在沙床或纸床上；黄瓜、卷心菜、茄子、芹菜、生菜和辣椒等种子应放在纸床上。床和沙床均可用。

种子取样。从拌匀的种子中随机数出400粒种子，一般100粒为一重复，大种子可进一步分为50粒，甚至25粒为一重复。

纸床种子放置。纸床包括纸或纸室。纸质催芽床：在培养皿中放置一层或两层纸，将种子均匀地排列在纸上，粒间保持一定的距离。纸间发芽床种子：将种子均匀地放在湿润的发芽纸上，然后用另一张纸盖住种子。

沙床播种。将种子压入沙面，或将种子播种在平坦的一层湿沙上，然后根据种子大小覆盖10-20毫米厚的松沙，将种子均匀排列在潮湿的发芽床上，颗粒之间保持一定的距离。

发芽培养。发芽床加水量根据发芽床和种子的特性确定。例如沙床加水量为饱和水的60%-80%，豆类等大种子为80%。如纸床，吸收足够的水后，沥干多余的水。发芽过程中发芽床始终保持湿润。发芽期间应保持黑暗，而芹菜和胡萝卜则需要暗光条件。同时要求种子周围有足够的空气，注意通风，控制温度在2025%之间，并经常检查。如果发现发霉的种子，应取出并冲洗。如果种子发霉严重，应更换催芽床。有些农作物种子存在生理休眠，在测试前需要采用以下方法进行处理。预冻：试验前，将每份重复种子置于潮湿的发芽床上，在5至10之间进行种子处理，然后在规定的温度下发芽。需要提前冷冻的农作物种子有：苋菜、向日葵、不结球甘蓝（甘蓝、海带苔、蔬菜苔等）、芥菜、芥菜、卷心菜、卷心菜、生菜等。解决方法：当发芽开始时，可用0.2%（m/v）硝酸钾溶液润湿发芽床。试验时如水分不足，可加水润湿。需要用硝酸钾溶液处理的农作物种子主要有：辣椒、甜椒、西红柿等。

计算发芽率。发芽培养后第一计数天和最后计数天：辣椒、茄子、冬瓜、西葫芦为第7天和第14天。第5 天和第14 天为西瓜。第4 天和第8 天为黄瓜、南瓜和西葫芦。第4 天和第14 天为丝瓜、苦瓜、丝瓜和苋菜。第5 天和第14 天为番茄。第5 天和第9 天为菜豆。第5 天和第8 天为豆类。第5 天和第7 天的甘蓝型油菜。第7 天和第10 天的胡萝卜。第5 天和第7 天的不结球甘蓝、芥菜、芥菜、卷心菜和甘蓝型油菜。第5 天和第10 天为抱子甘蓝、大头菜、抱子甘蓝和西兰花。计算发芽种子的数量时，没有幼根或根但没有芽。幼根无根毛，呈线状或水肿状。种子已经腐烂，无法发芽。幼根和幼芽变形。豆科、十字花科等蔬菜种子，在长出真叶前子叶脱落或两片子叶受损2/3以上的，不能作为发芽种子，应计为未发芽种子。发芽率可以通过发芽数除以完整种子仁的数量来获得。根据发芽率确定是否可以播种以及种子的用量。如果发芽率低，则应适当增加种子量。