银杏果市场未来几年前景如何

银杏是一种对人体非常有益的保健食品。它含有大量的黄酮类物质，可以延缓衰老，软化心脑血管疾病。此外，银杏还可以入药，对于治疗哮喘、肺结核、糖尿病等都有非常明显的效果。在银杏种植高峰期，银杏果的价格一度很高。银杏种植热浪消退后，银杏果的价格也大幅下降。那么现在种植银杏果赚钱吗？未来几年银杏果市场前景如何？

从市场前景来看，应该说其市场潜力很大。中国目前是银杏果的最大生产国，总产量占世界总产量的90%。据最新统计，银杏果年产量3万吨，全国人均不足50克。

随着人们保健意识的增强，如果全国1/4的人吃银杏，每人每年消耗银杏2.5公斤，那么我国每年将需要75万吨银杏，是目前的25倍银杏年产量。供需缺口巨大。大的。同时，从国际市场来看，潜力巨大。如今，许多国家和地区的银杏果价格均高于我国，市场需求十分旺盛。银杏在美国超市的售价为每公斤折合人民币100元；在加拿大多伦多，价格达到每公斤260-300元；在日本，每公斤大约折合人民币210元。另外，在东南亚地区，人们很早就有食用银杏的习惯，也是中国银杏的主要消费地区。银杏除了有食疗功效外，还是一道美味佳肴。在我国，用银杏果制作的菜肴有几十种，味道极佳。但由于知道的人不多，所以名气不够大。综上所述，不难看出，无论是国际还是国内，银杏的市场潜力都是巨大的。

对于农民来说，种植银杏因人而异。首先，取决于家庭的经济基础。种植银杏就像培养一个大学生，需要一定的代价，因为它结果得晚；种桃树、李树、柑树，就像培养大学生。对于中学生来说，受益更早，时间更短。从这个角度来说，还是根据家庭的经济承受能力。家庭耕地短缺，资金不足。与其大面积种植银杏树，不如选择在屋前屋后、屋头庭院、路边、河边种植一些零散的树木。这样既不占用耕地，也不需要大量的资金投入。如果你经营得好，你也会有很多收入。当然，想要获得好的回报，首先要选好品种。