烟叶分级为什么要首先划定割位

不同地区生长的烟叶，其外观、化学成分和物理性质有明显差异。卷烟配料中，烟叶的不同部位按一定比例使用。因此，只有先分清烟叶的位置，才能达到烤烟分级的目的。

实践证明，正常情况下，烟株下部烟叶叶片薄，颜色浅，组织疏松，含油量低，含糖量低，总氨和烟碱含量低，燃烧性能好，吸湿性差，且单位面积良好。其重量轻、填充性强、气味清淡、刺激性和杂质少、茎含量高。这种烟叶常用于C、D类卷烟的配料中。

中烟叶叶厚适中，色泽鲜艳，组织稀疏，含油量高，糖和碳水化合物含量高，总氮、不溶性氮（蛋白质）、挥发碱和灰分等不利成分含量低，可燃性适中，吸湿性强，尼古丁含量适中，单位面积重量和茎含量中等，弹性好，填充性稍差，烟味醇厚，香气充足，强度适中，刺激性和异味小。此类烟叶是制作A类、B类卷烟的主要原料：

上部烟叶由粗到厚，颜色较深，稍疏到密。含油量比中部叶少，糖和碳水化合物含量比下部叶高。含氮量较少，总氨含量明显高于中下部叶。其他则挥发碱高，灰分中等，燃烧缓慢至慢速，吸湿性差，填充力中等，茎含量低，味浓，能量强，刺激性大。

烤烟的部位划分有两种方法。一是把烟株从下到上分成五个小部分，即底叶（又称脚叶）、下二叶、腰叶、上二叶、顶叶（见上） 。图片）。另一种是将烟株自下而上分为三部分，即下叶、中升叶和上叶。