花椒种植技术及管理方法

花椒（Zanthoxylum bungeanum）是芸香科花椒属的落叶小乔木。其果皮可作调味品，还可提取芳香油。还可入药温中行气、散寒止痛、杀虫。种子可食用，可加工制成肥皂。花椒种植技术及管理方法如下：

1、园林选址：花椒植株较小，根系分布浅，适应性强。可种植在荒山、荒地、路边、田边、房前屋后及其他闲置土地上。山顶、低洼地、风口、土层薄的地方都适宜种植。它不适合在岩石露头或重粘土上种植。

2、整地施肥：花椒移栽前需整地。同时要施足底肥，每亩施45吨。回填时，应拌入有机肥2025公斤左右。丘陵山地整地必须保持水土保持。工作。

3、种植密度：花椒宜稀植，不宜密植。在干旱、半干旱地区，密度应在每英亩100120株范围内。在土层深厚、土质良好、雨量适中的地区，种植密度以每亩100120株为宜。密度约为每英亩60株。

4、适时定植：花椒定植是成活的关键。芽刚开始萌芽时种植成活率最高。定植后应彻底浇水。生长期应追肥23次，干旱时结合浇水。

5、施肥管理

扩穴施肥：早春土壤解冻后，挖花椒树根系周围土壤3050厘米深，每株施有机肥30公斤左右。 4月中旬发芽期和7月下旬采果后对每株植物施标准化肥料。 0.4公斤，施肥后浇透水。

叶面喷肥：用3%磷酸二氢钾和0.5%尿素的混合溶液喷叶面肥，每年喷施叶面肥6次，第一次在开花期间，第二次在花后10天，间隔10天再喷一次。第三次在7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

6、修剪复壮：花椒在夏季结合采收进行修剪，弱树上剪除部分粗大枝条和病虫害枝条。最后，每株植物保留5至7个主枝。同时，适当疏除树冠内的茂密枝条，适当疏除平庸树的短中枝。枝条以稀疏为主。

7、适时采收：花椒果实的成熟期一般为立秋至夏末。成熟时果皮紫红色或浅红色，缝线凸起，有少量开裂。种子黑色有光泽，闻起来有浓浓的麻香味。这是最重要的。适宜采收期。

强枝采摘：大椒穗下第一叶腋间有饱满芽。这个芽是来年的果芽，一定要妥善保护。采摘辣椒穗时，一定不要将此腋芽一并摘除，以免影响来年。屈服。

弱枝的采摘：弱枝穗下第一个芽发育不完全，第二个或第三个芽相对健壮。采摘时应保留第二、第三个芽，否则会影响第二年的产量。