北沙参高产栽培技术

北沙参又名珊瑚沙参、菜阳沙参、辽沙参等，地下根入药，具有润肺止咳、养胃生津的功效。主要用于治疗肺燥口渴、发热津液亏损、支气管炎等症状。主产于山东、辽宁、河北、内蒙古、江苏、浙江、福建、台湾、广东沿海省份。

1、形态特征

为伞形科多年生草本植物，高5-20厘米，全株被灰棕色毛。主根细长，圆柱形，长30厘米，直径0.5-1.5厘米，很少分枝。茎直立，不分枝。基生叶，柄长约10厘米，基部鞘状，边缘膜质。叶子呈卵形或三角卵形，有3个羽状裂片或2至3个深羽状裂片。花序顶生于复伞形花序中。脊总长4-10厘米；每个小伞形花序有15-20朵花，5瓣，先端内折，白色。萼齿5，窄三角状披针形。雄蕊5，与花瓣互生。子房下位，花柱基部扁圆锥形，柱头2浅裂。果实双悬，球形或椭圆形，有棱5，翅栓质，被棕色粗毛；果实成熟时呈黄棕色。

北沙参栽培技术

1、河北安国：是沙参传统老产区。改革开放前，土地尚未承包到户的时候，安国药农就有在自家土地上种植沙参的习惯。作为传统的经济作物，它一直持续发展到现在。安国鼠尾草的特点是：短而粗，形状像笔，外皮比较粗糙。但其产量大、价格低。主要销往国内，用于药厂切片加工和喂料。只有一小部分出口。安国沙参产量占全国总产量的40%，是全国最大的主产区。

2、山东莱阳：也是传统老产区。莱阳沙参俗称“竹香”。其条形细长，皮黄白，质地细腻，气味微香，但产量低，价格高。主要销往广州、广州并出口东南亚国家。近年来，由于山东其他经济作物的快速发展，沙参种植面积明显萎缩。

3、内蒙古赤峰：赤峰牛营子镇是经过多年洗礼的新兴产区。由于其特殊的沙质土壤和光照条件，适合沙参的生长。再加上药师的精心管理，它的枝条长而无枝，皮白。其嫩度和品质均优于安国沙参。市场价格较高，主要销往广州、上海，专供出口。由于赤峰牛营子镇距中药材专业市场较远，药材农贸市场经济意识薄弱。其产量受价格影响较大，是一个不稳定的产区。

2、生长习性

北沙参喜阳光充足、温暖湿润的环境。耐寒、耐干旱、耐盐碱、怕高温、忌连作。土壤要求：以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙质壤土为佳。低洼地区不适宜种植。

3、整地和施肥

选择地势高、排水良好的田地，精耕细作。结合整地，施足底肥：每亩施土肥5000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤。然后做好边界，等待播种。

4. 播种

北沙参用种子繁殖，播种期有秋播和春播。秋播为立冬前后，春播为清明节前后。秋季播种较好。播种前必须对种子进行处理。将采集的新鲜种子与湿沙按1：3的比例混合，然后放入坑中，保持湿润和低温条件。播种时，先在做好的畦上挖一条浅沟，然后将沙参种子均匀撒入沟内，并用土覆盖种子。沟距为20厘米。每亩播种量8公斤。

5、田间管理

沙参苗定植后，应注意中耕除草。大面积种植，出苗前应用除草剂进行土壤处理，可有效防治各种杂草。真叶苗3片，株距3厘米。阴雨天气注意排水，干旱天气及时浇水。立秋前后，地下根茎进入快速膨大期，应追肥一次：每亩施尿素10公斤、磷酸二氢钾10公斤。促进地下根茎的生长。沙参现蕾后，除幼苗、植株外，及时剪除花芽，防止养分消耗。

6、病虫害防治

1、锈病：发病初期可用97%氯化钠300倍液或25%氯化钠1500倍液防治。

2、根腐病：可采取综合防治措施： 1、土壤消毒，整地时将50%多菌灵粉剂3公斤均匀施入地下。 2、种子处理：播种前将沙参种子用50%多菌灵500倍液浸泡24-48小时。 3、发病前用1：1：120波尔多液防治或发病初期用50%托布津1000倍液浇灌病株。

主要害虫是钻入茎、根和花蕾的蛀虫。发病初期可以用杀菊花来预防和治疗。用抗蚜威喷洒蚜虫。地下害虫用辛硫磷控制。

7. 采收和加工

北参生长一年后，在霜冻前后，地面上的茎叶枯萎时采收。先剪掉地上茎叶，然后挖出地下根茎，除去泥土，放入沸水中焯10秒，能去皮时取出，立即放入冷水中冷却，去皮趁湿时及时在阳光下晒干。或晒干，可入药出售。亩产250-350公斤。