成年花椒树如何管理？花椒树管理技术要点

一、花椒树的花果管理

疏除过密的花序并控制果实数量。进入果期和中后期的花椒树花序如果不进行疏花疏果调整，不但新梢生长量小，树势逐渐减弱，还会造成严重的病害。落花落果，果粒小，产量不稳定。疏花疏果的最佳时间是花序刚刚分开时。花、果应按顺序摘除。

疏花疏果量应根据果枝新梢长短而定。一般5厘米以上的果枝占50%以上。应每隔一段时间除去1/5 - 1/4的花序。如果5厘米以上的果枝占50%或以下，应除去1/4 -1/3的花序，以保证植株良好的营养生长，为果实生长和花芽形成提供充足的养分，以获得优质，产量高、产量稳定。

二、花椒树的肥水管理

1、花后追肥

主要保证果实生长发育，对生长弱但果实多的树木效果显着。此期追肥使用的肥料种类要根据具体情况而定。对于氮素营养水平高、树势强的树木，可少施速效氮肥。

反之，应施足量的氮肥，同时施磷、钾肥。这不仅有利于果实的生长发育，提高当年的产量，而且有利于花芽分化，从而保证来年的产量。

2、花芽分化前追肥

花芽分化前追肥对促进花芽分化有显着效果。这次追肥应以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。对于初果树和老树，为了增加花芽数量，克服短期生长，追肥主要在此期间进行。追肥除了促进花芽分化外，还有利于果实发育。

三、花椒树势调控及修剪

花椒树发芽后，应注意骨干枝和枝群，以及枝干的延伸枝。新芽应保持旺盛的生长和合理的延伸方向和角度。当新梢长到50厘米左右时，应打顶，以促进分枝。栽植枝条有利于树冠的加速形成和枝群的选择。辅助枝可适当保留，不影响采光，张开角度宜平斜50度。当新梢长到35厘米左右时，应进行掐枝，以减缓其生长，促进花芽分化。

因此，枝群栽培应遵循树冠下层以大、中型枝群为主，树冠上层以小型枝群为主，树冠内部以大、中型枝群为主的原则。内部以中型分支群为主，外围以小型分支群为主，根据空间大小进行配置。并培育结果枝群。 9月中下旬，对全树上所有不能停止生长的新梢进行摘心，以使其停止生长，促进养分积累，提高花芽分化质量和幼树越冬能力。

及时摘除新芽，剪除萌芽分蘖、徒长枝和扰乱树形的斜枝，在3040厘米处打顶，培育成结果枝群。

四、花椒树采摘后树体管理

花椒采收后，9月下旬至10月下旬是根系生长发育的第三个高峰期。也是当年枝条停止生长、转变为木质化的关键阶段。同时，也是形成丰满花蕾的关键时期。此时期的管理直接影响花椒树能否安全越冬以及第二年花椒的产量。

保护叶子：花椒采收后，树体开始充分利用叶子产生的养分进行养分积累。因此，必须加强对叶片的保护。除了进行必要的病虫害防治外，还可以进行叶面施肥，以提高叶片的品质。叶子中的叶绿素含量增加光合作用。一般用氨基酸300倍液+磷酸二氢钾400倍液+果康宝200倍液进行叶面喷施2-3次。