娃娃白菜种植详解

小白菜又名小白菜，是从日本引进的蔬菜新品种。近年来，它在中国开始流行。外观与大白菜相同，但外形尺寸只有大白菜的四分之一到五分之一。它类似于“模拟缩小版”的大白菜，因此可能被称为小白菜。那么小白菜是如何种植的呢？

如何种植小白菜1、播种温度

小白菜是大白菜的变种。它是半耐寒蔬菜植物，耐轻霜，但不耐重霜。最适生长平均温度为（175）。平均气温高于25则生长不良，低于10则生长缓慢。短期在02低温下冷冻仍能恢复，长期在-2低温下仍可生长。以下受冻害影响，故播种温度范围宜为1025。早春播种时用地膜覆盖地膜，可以提高地温，提早播种，达到早播早上市的目的。

2、品种选择

小白菜心叶的颜色大致可分为白心和黄心两大类。可根据市场需求选择正确的颜色。一般来说，彩色品种的小卷心菜干物质含量较高。要选择抗抽苔、耐寒性较好的品种。市场上有很多抗抽薹品种，如韩国小白菜、迷你明星、珍珠小白菜等。秋季小白菜的品种要求不是很严格，但夏季播种时一定要选择。耐热性较好、出苗早的抗病品种有高丽北碚、耐热55品种。目前市场上销售的小白菜是韩国产的“韩国贝贝”和“韩国金娃”，但国产小白菜无论从哪个角度看都比不上韩国小白菜。

3、整地做畦

小白菜地上部分较少，故其根系比普通白菜小：宜选择土壤肥沃、易排灌的沙壤土至粘壤土。

由于生长期短，应注意底肥的使用。应施充分腐熟的有机肥，每亩施复合肥1015公斤作为基肥。缺钙或土壤呈碱性的地区，可添加过磷酸钙1520公斤，以保证钙的吸收，并耕整土壤。

小卷心菜可以种植在田脊或边界上。春秋两季适宜在边境工作，省工省时；夏季宜在田埂上作业，有利于排水。边框宽度为1米至1.2米。在有保护设施的情况下，全年均可播种和种植。但要注意春季低温抽薹的危险；夏季使用遮阳网遮挡强光、降低高温，使用防虫网防止蚜虫传播病毒性疾病。

小白菜可以直接播种，也可以育苗移栽。春秋两季气候较为适宜时，可进行精量播种，即每穴播12粒种子或1穴2粒、1穴1粒交叉播种。每亩用种量100150克。移苗时，应在3叶期带土入苗，行距为2030厘米。小卷心菜是一种小型中高密度叶类蔬菜品种。每千粒种子的种子重量一般为33.4克。每亩用种量直播80100克，移栽50克。每亩栽植数8000株至10000株，行距20厘米30厘米。可以直接播种，也可以育苗移栽。直播节省劳动力，适合大面积种植，但需要大量种子。

育苗移栽的优点是：一是早春定植可提前20天左右进行，即先在保护区内育苗，待地面回暖后再定植于露地，这样可以尽早上市；二是可利用早苗增茬、追茬。目的，但劳动强度更大。边框的制作形式取决于当地的习俗。一般南方每畦46行，北方多采用小高粱畦种植。

4、植株管理

小白菜的管理比较简单。播种后两周，要定时育苗、固苗、补苗、拔除杂草。不需要蹲苗或只蹲苗1周，这样可以加强肥水管理，促进生长。保持土壤湿润但不积水。植株快速膨大期（结球期）每亩施尿素10公斤一次。肥水管理：播种前每亩施足有机肥5000公斤。出苗前后要保持土壤湿润，播种前要经常松土，以增加土壤的通透性和保水性。包心后酌情加水施肥，促进健康生长。查苗、补苗：直播田应及时定植、补苗；苗木移栽田宜在长出34片叶时定植，以免苗木过大移栽时伤根。

5、采收

当全株高3035厘米，球紧密排列时即可采收。采收时应将整株拔出，除去多余的外叶，将基部压平，用保鲜膜包装后即可上市。

6、虫害防治

小白菜的种植受到小菜蛾的严重影响。尤其是春播，要注意幼虫盛期的农药使用。所用药剂：1.8%阿维菌素乳油2500-3000倍液； 2.5%彩溪悬浮液1500-2000倍； 5%除虫菊酯乳油1000-1500倍； 2.5%天王星EC 1000-1500倍； 10% E.C. 1200~1500次。小白菜生长期短，抗逆性强，一般无病虫害。如果发现病虫害，可以参考常见的大白菜病虫害进行防治。