名称：无公害小白菜种植技术要求

小白菜又名小白菜，是从日本引进的蔬菜新品种。近年来，它在中国开始流行。现创富网网将无公害娃娃菜种植技术要求介绍如下。以供参考。

无公害小白菜种植技术要求一、对环境条件要求

1、喜欢凉爽的生长环境，比较耐寒。发芽适宜温度为25左右。苗期能承受一定的高温。叶片和叶球生长期适宜温度为15-20。 10以下、25以上生长缓慢。播种或定植时温度必须达到10以上，以免抽苔。生长适宜温度为5-25。若低于5，易受冻害，导致球体松动或无法包装；如果高于25，就容易感染病毒性疾病。

2.它喜欢光。无需较长的低温期即可通过春化阶段。在高温、长日照条件下能抽芽开花。充足的光照有利于产量的形成。

3、水分营养生长期喜湿润环境。由于根系较弱，若水分不足，则生长不良，组织变硬，纤维增多，品质较差。但如果土壤湿度过多，就会影响根系吸收养分和水分的能力，也会造成生长不良。

4、种植土壤宜选用理化性状良好、透气性好、耕层深、排灌方便、土壤肥力高、前茬非十字花科作物的沙壤土。土壤pH值应为6.5-7.5。

5、营养需求量大。植物生长初期对氮肥的需求量较大，其次是磷肥。叶球形成阶段，对氮肥和钾肥的需求量增加。

二、周年栽培方式

根据小白菜对环境条件的要求，陕西关中地区每年生产期间，适宜春、秋露地种植和春、秋、冬季保护区种植，行行播种，分阶段采收，均衡投放市场，选择早熟、黄心丰富、抗病的品种。该品种是抽苔品种，商品性优良，抗病性强，株型小。春季温室栽培，可选用景春、小乔、绿莲金、春玉黄等品种。 1月中旬在大棚内中小型温室育苗或2月上旬直播育苗。每667m2播种量40-50g，行距保持在25cmx25cm。 2月中下旬播种，4月中下旬开始收获；春季温室栽培，选用景春、小乔、绿莲金、春玉黄等品种。 2月上旬可在中小型温室育苗，或3月上旬直播。 667m2播种量为40-50g，行距保持在25cmx25cm。播种于三月初进行，收获于四月底或五月初开始。春季露地栽培，选用绿莲金、春玉黄等品种，3月上旬至中旬采用电温床育苗或育苗。 3月底、4月初直播，每667平方米播种40-50克，行距保持30cmx25cm，4月上旬播种，5月底或6月初开始收获；秋季露地栽培时，选用爱莲、春雨黄、韩国贝贝、韩国金娃娃等品种，8月5日至15日直播，每667平方米播种量100-150克，行距保持在25厘米x25厘米，10月上旬至中旬开始采收；秋、冬季温室栽培，选用爱莲、韩国北贝、韩国金娃、春玉黄等品种，9月下旬至11月上旬直播，每667平方米播种量40-50克，行至-株距25cmx25cm。收获期为11月至次年2月。

三、整地施肥

由于小白菜生长期较短，应注意施足底肥。一般每667平方米可施腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙30-50公斤，硫酸钾15-20公斤。秋季栽培时应先控后促，底肥可比春季少一些。深耕整平后，打宽1m的小高垄或宽1.4m的平畦。

四、播种定植

小白菜可以直播，也可以育苗。有防护设施，全年均可行播。但应注意春季防止低温抽薹，夏季覆盖遮阳网阻挡强光和降低高温，使用防虫网防止蚜虫传播病毒病。

1 春季和秋季气候较为适宜时可采用直播。春季中午气温较高时进行，高温季节上午或下午气温较低时进行。精细整地后，按行距25厘米钻沟播种。播种后覆土0.5-1厘米湿润细土。也可做到精量播种，每穴播1-2粒，每667平方米播种1万株左右。

2、育苗移栽。冬季和春季使用电热床或温室中的小棚育苗。秋苗正值高温期。最好覆盖黑色遮阳网等遮光措施，减弱光照，降低温度，增加湿度，创造适宜蔬菜幼苗生长的环境条件。夏季选择通风、干燥、排水良好的地块搭建苗床。夏季和秋季应覆盖幼苗。育苗时一般选用128孔穴盘。培养土为2-3年未种植十字花科作物的肥沃菜园土和腐熟的农家肥，按3:1的比例过筛混合均匀，使其清洁、细腻、肥沃，然后填入孔托盘中。播种时，每穴播1-2粒种子。播种后盖一层2厘米左右厚的细土，浇水一次。夏秋季育苗时如遇大雨，应提前遮荫，防止种子散落。出苗前温度一般控制在20-25； 70%苗出土后，白天温度保持在20-22，夜间温度13-16，防止气温低于10时因春化引起抽苔。一般在定植前5-7天进行变光、变温调苗。逐渐揭去覆盖物，浇大量水，使苗木适应露地环境。

春季栽培小白菜时，通常制作宽度为1m的小高粱畦，并选择1.2m宽的地膜覆盖。每畦种植4行，行距25厘米。当室外最低温度稳定在10C以上时进行种植。定植后盖地膜、搭棚，提高地温，促早熟，避免抽苔。秋季栽培，宜在9月中下旬定植，此时苗已4叶1核。种植畦宽度1.4m，每畦种植5行。株距和行距为25厘米。种植密度与春季相同，每667平方米种植7000-10000株。

五、田间管理

1、直播时，当幼苗长出2-3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2-3株。当幼苗长出4-5片叶时，结合中耕定苗，每穴留一株。如发现漏苗，应及时补栽（播种时可在空地上育苗，为补栽做准备）。

2、中耕除草应结合插苗进行中耕除草，松土增加土壤通透性，促进苗木生根，防止草欺苗。

3、追肥和浇水一般在成苗后施少量速效氮肥作为苗肥。每667m2可穴施尿素5-10kg，施后及时浇水。莲座前期要适当控水，蹲苗5-7天。成苗后，每667平方米结合灌溉施腐熟人粪1500公斤（或三元复合肥25公斤、尿素1520公斤）、钾肥5公斤。从莲座期末到球茎中期，始终保持土壤湿润。浇水宜在早晚凉爽时进行，且要缓慢浇入。水渗入土壤后，应及时排出余水，做到沟内不积水，畦面不积水，根系不缺水。每次浇水后及时中耕，用代森锰锌700倍液防治小白菜霜霉病、黑斑病。结球初期，每667m2施三元复合肥30公斤或尿素1015公斤、硫酸钾10公斤，施后浇水，促进叶片快速生长。生长期向叶面喷肥3次，可选用0.3%磷酸二氢钾溶液。收获前20天停止追肥，收获前7-10天停止浇水。

六、适时收获

当株高30-35厘米、球径70-80%时即可采收。采收时应将整株拔出，除去多余的外叶，将基部压平，然后用保鲜膜包装出售。

七、病虫害防治

1、猝倒病、立枯病在苗期易发生。可喷洒72.2%普里克400-600倍液或64%杀毒明矾500倍液防治。

2、病毒病发病初期，及时喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植物病原体（II）悬浮液1000倍液，或Viralik乳剂1000-1500倍液。注意药物的交替使用。

3、霜霉病发病初期，用40%7、磷铝锰锌可湿性粉剂500-600倍液，或50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液，或65%抗病毒明矾可湿性粉剂500倍液。倍液喷雾控制。发病严重时，喷72.2%普利克水溶液600-800倍液，或70%克露可湿性粉剂600-800倍液，或52.5%IQP水分散粒剂2000倍液，每7-10天喷一次，防护2次。 -3次。

4、软腐病初期，用72%农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍液或新植物霉素4000倍液喷雾或灌根。每10天防治一次，连续防治2-3次。

5、蚜虫可选用20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000-2000倍液，或50%吡虫菊酯乳油可湿性粉剂2000-3000倍液药液喷雾防治，并应交替使用，防止产生抗药性。

6.使用BT。菜青虫幼虫二龄前乳液500-1000倍，或0.5%蔬果净700-800倍，或25%氯化3号悬浮液1000倍，或2.5%功夫乳油2000倍。液体喷雾控制。

7、小菜蛾幼虫3龄前喷洒5%农蒙特1000-2000倍液，或B-T乳剂500-1000倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治。