扁豆是很多人都爱吃的蔬菜，但由于缺乏早熟的优质品种，其种植受到限制。近日，从上海交通大学传来消息，该校农业与生物学院教授吴天龙带领科研团队历时13年，发明了三个系列扁豆新品种（系）。 “三新”扁豆比本地扁豆平均早熟7至9年。每天亩产3000公斤至4000公斤，增产10%，农民每亩可增收数千元。
扁豆是很多人都爱吃的蔬菜，但由于缺乏早熟的优质品种，其种植受到限制。近日，从上海交通大学传来消息，该校农业与生物学院教授吴天龙带领科研团队历时13年，发明了三个系列扁豆新品种（系）。 “三新”扁豆比本地扁豆平均早熟7至9年。每天亩产3000公斤至4000公斤，增产10%，农民每亩可增收数千元。
过去，农民在屋前屋后种上一些扁豆，并搭起棚架，让枝蔓生长。很快，紫色的小花就开了，形成了弯曲的豆荚。摘一把，炒着吃。是一道美味的家常菜。随着规模化生产和设施栽培的发展，扁豆农用品种退化严重，荚果小、抗病性差等问题逐渐凸显。吴天龙选育的新品种均成熟早、荚厚、肉质多、色泽鲜艳、抗斑病、耐热性强。 “交大红扁豆2号”和“交大燕红豆”两个新品种在上海主题公园“城市菜园”进行试种。它们具有观赏和食用双重价值，深受游人喜爱。此外，研究团队还对上海本地扁豆农户品种进行了提纯、改良和创新。
利用直立栽培新技术，吴天龙在苗期控制扁豆生长，将扁豆株高控制在40厘米左右，促进扁豆从营养生长向生殖生长转变。吴天龙说：“扁豆像大豆一样直立生长，省去了搭架的工序和成本，大大节省了栽培空间，植物的种植密度可提高5至8倍。”此外，吴天龙还发明了野扁豆。螟虫防治和扁豆、水稻二季栽培新技术，显着提高了农民经济效益和环境生态效应。据吴天龙介绍，他还计划在未来五年内完成黑色、大红色、栗色、浅红色、黄色、草绿色、深绿色等各种颜色的扁豆新品种。
目前，市场对扁豆的需求量不断增加。上海浦东新区种植面积已达2万亩。农民们对吴天龙培育的扁豆新品种表示欢迎。上海交通大学与上海红港扁豆专业合作社、上海浦东新区农业技术推广中心建立了科研、生产、推广一体化体系，建立了6300亩示范基地。 2010年，合作社实现总产量4.86万吨，总产值1.86亿元，平均亩产值1.24万元。
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