尝试扁豆止泻食谱治疗腹泻

夏天腹泻很常见，尤其是小孩子，不妨试试扁豆止泻偏方。这道菜的原料很简单，就是白扁豆，俗称“白不老”。南京市妇幼保健院中医医师苏凯介绍，白扁豆味甘、性温，归脾、胃经。主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、暑热呕吐腹泻等。

夏天腹泻很常见，尤其是小孩子，不妨试试扁豆止泻偏方。这道菜的原料很简单，就是白扁豆，俗称“白不老”。

南京市妇幼保健院中医医师苏凯介绍，白扁豆味甘、性温，归脾、胃经。主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、暑热呕吐腹泻等。菜市场里卖的白扁豆和药店里的白扁豆的功效是一样的，但是作为中药材，为了保持它的药效，会多一个炒制的步骤。因此，在配制此方时，建议直接从药房购买药用白扁豆。每次服30克。粉碎后，加水煮30分钟，直至扁豆彻底煮熟。加入适量红糖和盐。儿童每天应喝3至4次。一次一小碗。

一般来说，饮酒后第一天腹泻次数减少，第二天大便变稠，第三天症状明显减轻或消失。

该药虽只有一味，但能标本兼治，特别适用于35岁小儿寒湿引起的腹泻。加糖和盐不仅可以调味，还能补充流失的水分、钠和糖分。

除小儿腹泻外，成人因脾虚湿盛引起的食欲不振、白带过多、呕吐腹泻、烦渴胸闷等症状，也可使用白扁豆。中医会根据不同的症状，将党参、白术等药材配伍使用。此外，白扁豆还具有抗菌成分和解毒作用。因此，对于身体肿痛，可将煮熟的白扁豆捣碎，加入蜂蜜、蛋清，调成糊状，然后用纱布包裹。将其涂抹在肿胀和疼痛的部位也可以起到缓解作用。

值得提醒的是，如果你的肾功能不好，有尿频、尿急等问题，就不宜经常吃白扁豆，因为白扁豆有利尿，可能会加重症状。