莱芜芸豆变身“金豆”

芸豆喜温暖，不耐霜冻。芸豆促进脂肪代谢。芸豆中含有的膳食纤维还可以缩短食物通过肠道的时间，可以起到减肥的作用。最近，莱芜芸豆变身“金豆”。

莱芜入冬第一场雪过后，不少超市出现了抢购蔬菜的热潮。大众网记者发现，受降雪影响，不少蔬菜价格有所上涨。西红柿、黄瓜、大白菜等增幅明显。芸豆从每斤3元涨到了每斤6.5元。有市民直接要求买一斤。芸豆的价格大约相当于半斤肉。

30日上午，大众网记者看到，前来大润发超市买菜的市民络绎不绝。受雨雪影响，近一周蔬菜价格和销量有所上涨。大润发工作人员告诉记者，以前下班前都会有剩下的蔬菜。最近，商店关门了，大部分蔬菜都卖完了。 “一些平时卖得不好的蔬菜也会被卖光，比如秋葵、西葫芦等，卖得很好。” ”。

“太不可思议了，蔬菜价格太贵了，黄瓜卖了近5元，翻了一倍，芸豆价格每斤6.5元。”不少市民在购买蔬菜的过程中发现，近期莱芜市蔬菜价格大幅上涨。其中一些涨幅超过一倍。

“我每天对蔬菜价格非常敏感，现在的价格确实令人难以接受。”市民张阿姨算了一笔账。按照目前零售价计算，白菜每斤0.48元，青椒每斤2.99元。元、西红柿每斤2.9元均有不同程度上涨。芸豆每斤卖6.5元，一把芸豆就抵半斤猪肉。

对于近期蔬菜价格的飙升，联合社区农贸市场的一名菜贩告诉记者，上周莱芜市出现雨雪天气，气温降至零度以下。当地蔬菜大部分“烂”在地里，产量大减。农民去地里采摘蔬菜变得更加困难，这就增加了蔬菜的整体成本价格，零售价格自然也随之上涨。 “我的蔬菜都是自家种的，产量基本不到一半，卖价高一点也很正常。”