白沙糖的功效与作用

别名

石蜜、白砂糖、糖粉、糖粉

功效

润肺生津。主治肺燥咳嗽、口干渴、虚腹痛等。

《唐本草》：‘主心腹热胀，口干渴。 '

蒙神：‘治目热膜，明目’。 '

《本草纲目》：‘润心肺，止咳化痰，解酒化痰，健脾疏肝气。 '

用法用量

内服：用白汤或药汁稀释，35元。外用：配制和涂抹。

性味

甘，平。 《唐本草》：‘味甘，寒，无毒。 '《本草从心》：'甘，温。 '《遂溪居饮食谱》：'甘，平。 '归脾；肺经’《本草纲目》：‘归脾。 '

宜忌

痰湿者不宜服用。

《纲目》：“久食则增热，伤齿。” '

《本草纲目》：‘满者勿服。 '

归经

归经_脾经

加工采集

是从禾本科植物甘蔗茎中提取汁液精制而成的乳白色晶体。拉丁植物、动物和矿物名称：Saccharum sinensis Roxb。

植物形态

甘蔗，多年生草本植物。花梗高约3m，粗2-5cm，绿色或棕红色，花序下面有白色丝状毛。叶鞘长于节间，无毛，仅鞘口有毛；叶舌膜质，截形，长约2毫米；叶片扁平，两面无毛，有白色而厚的主脂，长40-80厘米，宽约20毫米。花序较大，长60厘米，主轴上有白色丝状毛；穗轴节间长7-12毫米，边缘生稀疏纤毛；无柄小穗披针形，长4.5-5毫米，基板比小穗长2-3毫米。丝状毛的数量是原来的两倍；颖片上部膜质，边缘有小毛。第一颖片先端稍钝，有2棱，4脉。第二颖片船形，有3脉，先端锐；第一个引理是长方形的并且是覆盖的。针状，有1脉，先端尖。第二个外稃很窄，呈线性，长约3 毫米。第二外稃呈披针形，长约2毫米。有柄小穗与无梗小穗相似；小穗柄长3-4毫米，无毛，先端稍膨大。花果期在秋季。

药用部位

是禾本科植物甘蔗茎汁精制而成的乳白色晶体。有关植物形态，请参阅“甘蔗”部分。

来自何书

“大纲”

常见药方

润肺气，助五脏之精：石蜜、枣肉、聚生散丸，每餐后服一至二丸。 （沉萌）

治腹紧（又称“腹紧”）：白糖加酒二升煮服。 （《儿子和母亲的秘密记录》）

治中虚胃脘痛，食鱼蟹后不适，食蒜韭后口臭：饮糖浓汤。 （《遂溪居食谱》）

排盐、卤水：多吃糖、糖。 （《遂溪居食谱》）

治汤烫伤：糖一两，梅片一钱。用砂锅将白糖炒至成块状。加入冰片，研成细粉。将芝麻油涂在受伤部位。 （《河北中药宝典》白糖散）

备注

出自1.《纲目》：石米，即白糖。凝结成石块状的叫石蜜，轻白如霜的叫冰糖，硬白如冰的叫冰糖。它们都是同一东西，只是细度和粗度有差别。糖可煎制成人物、狮子、大象等形状。 《后汉书》注曰：亦曰“邑堂”；糕点的原料有石蜜、各种坚果、橙皮、干沙、薄荷等。由石蜜、牛奶和奶酪制成的蛋糕是乳糖。它们都是一件事，但有多种变化。 《唐本草》明确记载炒石蜜时用砂糖，但诸注均称乳糖为石蜜，并不清楚。据王灼《双双铺》记载，古人只喝甘蔗浆，然后炒成甘蔗糊，露成石蜜。唐初，以甘蔗为酒，制糖霜，自大理时期邹和尚来到蜀地遂宁伞山，开始传播其制作方法。因此，产甘蔗的地方，只有福建、四明、番禺、广汉、遂宁有冰糖。其他地方的冰糖破碎，颜色浅，味道淡。竹甘蔗色绿、嫩、粗，以霜为佳，西洋甘蔗次之。的。 2、《唐本草》：石蜜产于益州、西戎。将其煮沸并精制成糖。可制成糕点，有黄的、白的。用水、牛奶、米粉炒成块状。西戎的好些，江苏的也有，但比蜀的差点了。 3、《食疗本草》：石米好于四川、波斯，东吴亦有，但不如两地者。如果用甘蔗汁和牛奶一起炒，白耳朵就很容易变薄。