青蛙的功效与作用

别名

蛙鱼、青蛙、长股、田鸡、青鸡、坐鱼、蛤鱼。

功效

清热解毒、补虚、利水消肿。治劳热、水肿、疳积、泄泻、噎塞、痢疾、蟾蜍、小儿痈肿等。 《别录》：‘主用于赤气筋疮，脐伤，止痛，小儿气虚。 '《日华玉本草》：'治小儿热疮。金丝蛙可祛肺结核、清热解毒。 《本草纲目》：“解产热”。 《日用本草》：“治小儿赤毒热疮，脐腹疼痛，疳积，腹瘦胀大，倦热，胃气虚弱。” ’《纲目》：‘利尿消肿。烧灰敷蚀疮。 '《陆传本草》：'滋阴降火。治疗阴虚所致的牙痛、腰痛、慢性痢疾。 '

用法用量

内服： 煎汤，煮，研末入丸，17枚。外用：研末敷或研末敷。

成分

整体含水87克、蛋白质11.9克、脂肪0.3克、碳水化合物0.2克、灰分0.6克、钙22毫克、磷159毫克、铁1.3毫克、硫胺素0.04毫克和每100克核黄素。 0.22毫克，烟酸2.1毫克。每100克食用蛙肉含维生素A8国际单位、维生素A元14国际单位、维生素B1-100微克、维生素B2-60微克、烟酸1.2毫克、维生素C2毫克；黑斑蛙的新鲜肌肉含维生素B12-0.3微克，新鲜肝脏含1.4微克。

骨骼肌含有一般成分：磷酸肌酸、三磷酸腺苷、肌酸、肌肽、氨基酸、蛋白质、糖原等。

黑斑蛙肉的磷酸缓冲提取物具有破坏肾上腺素和去甲肾上腺素的作用，推测其可能含有原多酚酶。

从黑斑蛙的皮和肉中分离出三种肽，其中一种是缓激肽，在体外可引起子宫收缩；另一种是缓激肽，可引起子宫收缩。另外两种肽都是与缓激肽化学相关的肽。

性味

甜甜的，凉凉的。

《别录》：味甘、寒，无毒。 '

《本草纲目》：‘性平。 '

《日用本草》：‘味甘，微凉，无毒。 '

宜忌

不宜过多食用。

归经

经络归络_肺经

加工采集

蛙科黑斑蛙或金丝蛙的全身，去除内脏。拉丁植物、动物和矿物名称： 1. Rana nigromaculata Hallowell 2. Rana plancyi Lataste 采收与储藏：春、夏、秋季均可捕捞。采收后，果皮及内脏可鲜用或晒干。

植物形态

1.黑斑蛙，体长约70-80mm，雄蛙稍小，头长略长于头宽，吻部钝圆，吻部肋骨不明显；鼻孔靠近眼睛和吻端，两眼之间的距离较窄。是上眼睑宽度的1/2；鼓膜大，为眼睛直径的2/3-4/5；犁骨齿为两小组，左右不相交。前肢短，趾尖钝而尖。手指的长度按3、1、2、4的顺序排列。手指侧面有一层狭窄的膜，以第2指最突出。关节下肿瘤明显。后肢短而丰满。胫跗关节到达眼睛前方。左右脚跟只相交或不相交。脚趾几乎完全有蹼。第五腹部上侧的膜发达。关节下肿瘤小而明显。外侧跖突小，内跖突小，内跖突窄而长，并有游离的刀片状突起。皮肤不光滑，背部有一对较粗的背皱襞，两椎皱襞之间有四到六排不规则的短皮皱襞。它们时断时续，或连续，长短不一，变化很大，侧面至体呈棕色。侧面的皮肤也不光滑，腹侧的皮肤光滑。雄性青蛙的颈部侧面有一对外部声囊，食指根部有一个肥胖的灰色婚垫，上面布满了白色的小疣。生活中颜色变化很大。背面底色为黄绿色或深绿色或灰棕色，有不规则的黑色斑点。背部从口鼻尖到肛门有一条宽度不一的浅色纵脊。北方的雌蛙多为深褐色或黑色；背皱颜色较浅，呈金黄色或浅棕色，四肢背面有黑色横斑。 2、金线蛙，体长约50毫米，雄蛙稍小，头稍扁，头长与宽几乎相等，吻部钝圆，吻部边缘不明显，眼间距小于鼻间距或上眼睑宽度，鼻孔在鼻子和眼睛之间；鼓膜大而明显，几乎与眼睛直径一样大，紧邻眼睛后方；有两小组犁骨齿。手指和脚趾的尖端呈圆形，手指的长度依次为3、1、4、2。第一和第三手指的长度相等。关节下的肿瘤小而明显。后肢粗而短，胫跗关节前端达眼与鼓膜之间，左右脚跟仅相互接触，脚趾几乎完全有蹼，第4和第5之间的蹼跖骨到达足底，结下肿瘤小而明显，内跖骨突然达到刀片状，外跖骨突小。身体背部和两侧皮肤上有散在的疣。背部自眼后至胯部有一对较粗的背皱襞，有时在后端不连续。褶皱最宽的部分几乎与上眼睑一样宽，颞部的棕色并不明显；腹面光滑，肛门内有疣。生活中背色为绿色或橄榄绿；背皱襞和鼓膜呈棕色；后肢背面棕色横纹不明显，大腿后部有黄色纵纹。此纵纹下方有较宽的栗色纵纹，腹部鲜黄色。或者有棕色斑点，尤其是在喉咙和胸部。雄性的咽侧有一对内声囊，食指上有婚垫。

栖息地分布： 1、产卵季节为3月至6月；蝌蚪体大，呈灰绿色；它的尾巴细而有条纹，尾端尖；它的下巴角质适中。 2.它们习惯生活在有荷花的池塘里。它们通常在荷叶上爬行或生活在较大的池塘或湖边。产卵季节为四月至六月。蝌蚪后肢发育良好时，总长度为38-45毫米；尾端、嘴角和下唇乳头呈锥形。资源分布： 1、黑斑蛙分布于我国大部分地区。 2、金丝蛙分布于河北、山西、山东、浙江、河南、湖北、湖南等地。

药用部位

指整个青蛙家族，例如黑斑蛙或金线蛙。

来自何书

出自《日化子本草》。

常见药方

治水肿咳嗽痰中带血： 田鸡一只，砂仁、莱菔子各三钱。置于蛙腹内，缝合，外裹黄泥，烧之保存，除去泥，研为末。分三次，用米酒饮，每日一次。 （《吉林中草药》）

治水肿：将田鸡去掉内脏，煮熟，加白糖，一次服一粒，一日一次，连续服用。 （《吉林中草药》）

治腹胀、震颤、皮肤黑，谓之水毒虫：青蛙二只（干，敷，烤至微黄），蝼蛄七只（干，微炒），苦瓜半两。种子（轻轻炒）。上药，将石络捣成散。日常的。将二钱与温酒在空中调和，服三服。 （《圣惠芳》）

治噎膈反胃：蛙七只，封于泥中，烧其药性，研末，连服三日。 （《吉林中草药》）

治毒痢：将水蛙连肠、肚捣烂，放在瓦上加热，加麝香五分，制成饼贴在脐上。气清了就可以吃。 （“大纲”）

治疗急性传染性肝炎：活青蛙两只，新鲜仙人掌适量。将其捣烂，与绿豆粉调成糊状，敷于肝部。 （内蒙古《中草药治疗新法选材》）

治疗时面红颈肿，称为虾蟾瘟：金丝蛙，捣汁，兑水，空腹饮。 （《本草》）

治骨结核：田鸡一只，红糖二两，白酒二两，百补三钱。煮熟后食用，每日一次。 （内蒙古《中草药治疗新法选材》）