白花菜的功效与作用

白菜花与中国的两位历史名人有着密切的关系，一位是出使西域的张骞，一位是诗人李白。据说，在古代，白菜花只是一种供马吃的草。后来张骞出使西域时，从大宛带回了白菜花，后来它就成了餐桌上的美味佳肴。那么白花椰菜有毒吗？

白花菜有毒吗

白菜花虽然好吃，但是一次不要吃太多！白菜花如果一次性食用过多，会引起中毒，出现头晕、恶心、呕吐、出汗、视力模糊、四肢麻木等症状。白菜花会引起胃寒。吃完饭后，人会脾气暴躁、不服输、好斗。其实这是脾病。适量吃菜花不会改善脾气，但如果长期食用，会导致肌肉萎缩、瘫痪等症状。

白花菜的作用

白菜花富含氨基酸和钙等有益成分。它不仅可以食用，还可以入药。

新鲜的白菜花可以做汤，味道很甜，有显着的降火作用。它还可以美容皮肤、预防癌症、降低血脂。腌制的白菜花可以和鸡蛋或者肉一起炒。其味道酸甜可口，具有良好的开胃作用。当你胃口不好甚至厌食时，吃一盘白菜花做的菜肯定能开胃。如今，市场上也有采用现代技术腌制的白花菜。它是小袋子包装的，即食即食，非常方便。

在药用方面，白菜花提炼后可用于杀灭多种寄生虫。其种子煮沸后内服，有杀灭肠道寄生虫的作用。该煎剂外用可治疗伤口脓肿。此外，白菜花还可治疗风湿疼痛、跌打损伤、痔疮等。