枸杞子的功效与作用

枸杞子的简介

【通用名】枸杞

[其他名称] 枸杞（“Bielu”）

【异名】枸杞子（《本草纲目》）、甜菜根（《救荒本草纲目》）、枸杞（《藏方修订》）、红青椒、藜（《河南中药手册》） 》）、狗胸肉（《江苏本草》）、枸杞子（《河北药材》）、地骨子、枸杞（《山西中药》）、红耳环、血枸杞（《中药手册》） 、枸杞（《四川中药》）、枸杞豆、血枸杞（《药材》）。

【来源】为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。

【采收】夏、秋季果实成熟时采摘，除去果蒂，置阴凉处干燥至果皮起皱，然后曝晒至果皮干硬、果肉柔软。如遇下雨，可小火烘干。

【药材】 西枸杞为宁夏植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。椭圆形或纺锤形，稍扁，长1.52厘米，直径48毫米。表面鲜红色至暗红色，有不规则皱纹，稍有光泽，一端有白色果柄痕。果肉柔软湿润，内含许多黄色种子；它是扁平的、肾形的。无臭味甜，咀嚼时唾液呈红黄色。以粒大、肉厚、籽少、色红、质地软者为佳。主产于宁夏。甘肃有少量生产。 汀金枸杞，又名：金血枸杞、杜枸杞。它是植物枸杞的干燥成熟果实。椭圆形或圆柱形，两端略尖，长11.5厘米，直径35毫米。表面鲜红色或暗红色；它有不规则的皱纹并且暗淡。质地柔软，略湿润，含有许多种子。种子形状与前种略有相同。无臭、味甜。以粒大、肉厚、籽少、色红、质地软者为佳。籽粒小，肉薄，种子多，颜色灰红，老质劣质。主产于河北。此外，河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。除上述品种外，还有产于甘肃的‘甘州子’，是土库曼枸杞、西北枸杞的果实；产于新疆的‘古城子’，是毛蕊花枸杞的果实，当地用枸杞。干果呈长圆形或椭圆形，长69毫米，直径24毫米。表面呈暗红色，有不规则皱纹，无光泽。质地稍软，含有较多种子。无臭，味酸甜。

【化学成分】枸杞含胡萝卜素3.39mg%、硫胺素0.23mg%、核黄素0.33mg%、烟酸1.7mg%、抗坏血酸3mg%。 -谷甾醇和亚油酸已被分离。日本枸杞子含有玉米黄质、甜菜碱和硫胺素抑制剂。果皮含有酸性浆果红色素。

【药理作用】抗脂肪肝作用宁夏枸杞水提取物（20%，8ml/日灌胃）对四氯化碳中毒小鼠肝细胞脂肪沉积有轻度抑制作用。促进肝细胞再生。水提取物的抗脂肪肝作用还表现在预防四氯化碳引起的肝功能障碍（以胆碱酯酶和转氨酶的活性为指标）。大鼠长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可使血液和肝脏中磷脂含量升高；在四氯化碳中毒的大鼠中，肝脏中磷脂和总胆固醇的水平降低。甜菜碱或枸杞水提取物提前给予或同时增加；同时，BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等检测也得到提高。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由其所含的甜菜碱引起的，甜菜碱在体内充当甲基供体的作用。 胆碱作用：静脉注射枸杞水提取物可使家兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或迷走神经切断可以抑制这种反应。还可抑制离体兔耳廓，兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠中，组胺8mg1g，其作用可被苯海拉明或阿托品阻断），收缩兔耳血管等。甜菜碱不有此作用，但对兔耳血管有扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物也有轻微的降压作用。因此，枸杞的上述作用是由甜菜碱以外的成分引起的。甜菜碱口服作用不大；皮下注射时，其作用与胆碱相似。它是一种有效的甲基供体，几乎与胆碱相同。对身体无毒，不易被人体利用，以原形排出体外；其盐酸盐在溶液中易离解成盐酸。枸杞提取物还能显着促进乳酸菌的生长和产酸，可用于食品工业。

【加工】除去杂质，除去残存的茎、蒂。 《纲目》:‘用枸杞时，拣出枝、茎，洗净，用酒润过夜，捣碎入药。 '

【性味】甘、平。 《别鹿》:'性微寒，无毒。 '《药性》:'味甘，平。 '《食疗本草》:'性寒，无毒。 '

【归经】入肝、肾经。 《本草纲目》:’入足少阴、足厥阴经。 ’ 《本草纲目》:’入足少阴肾经、手少阴心经。 ’ 《本药分服》:’入肝、胃经，亦入肺经。 '

枸杞子的功效与作用

补肾、润肺、养肝、明目。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，视物流泪，倦怠咳嗽，消渴，遗精。 桃红精：'补精固阴。 '《药性》:'能补精一切不足，变色、美白、明目、宁神。 ’ 《食疗本草》:‘强筋抗衰老，除风，补筋骨，能益人，消除疲劳。 ‘王好古：’主治心脏病、心脏病、心痛、渴饮、消除肾病。 '《纲目》:'补肾润肺，明目。 ’ 《本草纲目》:‘治肝风血虚，目赤痛痒目朦。 '治中风，眩晕，倦怠，诸血证，咳血，痿痹，昏厥，痉挛，便秘，燥燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风等。 '

枸杞子的用法用量

内服，汤剂：24元；熬膏，浸酒，或入丸、散。

枸杞的禁忌

外邪、实热、脾虚、湿盛、泄泻者不宜服用。 《本草经疏》:‘脾胃虚弱，时有腹泻者不服此药。 '《本草纲目》:'脾胃寒痰者不服此药。 ’ 《本经逢源》:‘阳气衰弱、阴滑者慎用。 '《本草纲目》:'取地黄。 '

枸杞子的选方

治肝肾亏虚，生花辨，或目干痛： 熟地、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞、菊花。炼蜜为丸。 （《医药级》芪菊地黄丸）

治倦怠无力：枸杞三升，干地黄（切）一升，芦笋一升。将以上三物共研细，晒干，用绸包裹，调蜜为丸，子弹大如，服二日。 （《古今验方》枸杞丸）

治肾经虚弱、目昏目眩、目目浑浊：每斤赣州枸杞子：粒。用好酒润湿，分成四份，用花椒1两炒4两，茴香1两炒，芝麻4两炒，川菜4两炒印楝肉，挑出枸杞，加入煮熟的地黄。取黄、白术、白茯苓各一两，研末，蜜丸，每日服。 （《瑞珠堂经验方》四神丸）

补虚、增肌、改善气色、使人发胖、健康。 枸杞子二升。取清酒二升，碎，加酒浸泡七日，沥干，随意饮。 （《延年方》橘气子酒）

治虚劳、下焦虚伤、微渴、小便数：枸杞一两，黄芪一两半（锉），人参一两（去芦头），桂心3分，一两当归一两，白芍一两。捣碎并筛成粉末。每次取三钱，取水中杯，加姜半分、大枣三分、西葫芦半分，煎至六分，去渣，温服后食用。 （《生慧方》枸杞粉）

宁心养血、滋阴壮阳、益智、强筋骨、滋润皮肤。颗枸杞子五升（去蒂），圆眼肉五斤。两种味道合二为一。用新引出的长流水50公斤，与桑柴一起放入砂锅中慢火熬煮。逐渐加水，煮至枸杞圆圆无味。除去渣滓。然后用小火煮至成糊状。拿起它并将其存放在磁性罐中。您喜欢吃多少次就吃两到三勺。 （《养生秘解剖》启元膏）

治肝虚或风流泪： 枸杞二升。将其压碎，装入丝绸袋中。放入坛子中，用一桶酒浸干，密封严密不漏，可保存37天。每天喝它，保持清醒，不要喝醉。 （《圣惠芳》）

治目赤翳翳：枸杞汁，捣烂，每日三至五次。 （《肘后》）

治疗夏虚症：枸杞、五味子。研细，沸水浸泡三天，当茶饮。 （《养生奇方》）

延伸阅读：枸杞的植物形态

枸杞（《本经》），又名：枸杞（《诗经》）、枸杞（《毛诗传》）、枸杞（《本经》）、羊奶（《吴朴本草》） 、苦枸杞、地金（《广雅》）、香柴、春露、仙杖、鹊老、天精（《抱朴子》）、鹊树（《别鹿》）、地仙（《日化子本草》）、利西亚枸杞（《本草纲目》） 《本草》）、狗鼻牙（《本草木方》）、根茎科、石首树。匍匐灌木，高1米多。枝条细长，幼枝有棱角，外皮灰色，无毛，通常有短刺，生于叶腋，长约5厘米。叶互生或数片簇生；叶卵状菱形至卵状披针形，长26厘米，宽0.62.5厘米，先端尖或钝，基部窄楔形，全缘，两面无毛。花腋生，通常单生或簇生。 花萼钟形，长3至4毫米，先端有3至5裂片；花冠漏斗状，筒部下部明显渐细，后逐渐向上膨大，长约5毫米，先端5裂，裂片长卵形，近与筒部等长，紫色，有稀疏纤毛在边缘，有一圆形柔毛，略高于雄蕊插入管中的位置；雄蕊5，着生于花冠内，花药着生T形，2室，花丝通常突出；雌蕊1，子房长圆形，花柱薄，柱头头状。浆果椭圆形或长圆形，长0.52厘米，直径48毫米，深红色或橙色。种子较多，肾形扁平，棕黄色。花期为六月至九月。果期为7月至10月。生于山坡、田埂或丘陵地区。分布于全国大部分地区。 宁夏枸杞灌木或栽培成小乔木状，高可达23米。主枝数条，粗壮，果枝细长；外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长14厘米。叶子互生，或数片簇生于短枝上；叶柄短；叶狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长28厘米，宽0.53厘米，先端尖，基部尖。楔形或狭楔形，向下伸入叶柄，全缘，上面深绿色，下面浅绿色，无毛。花腋生，通常12朵簇生，或25朵簇生于短枝上；花萼钟形，长45毫米，先端有23深裂片；花冠漏斗状，筒长约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米；粉红色或淡紫色，有暗紫色脉，雄蕊着生于筒内上方，有一轮柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头头状。浆果椭圆形、卵形或阔卵形，长820毫米，直径510毫米，红色或橙红色。种子较多，近圆形和肾形，扁平。花期为五月至十月。果期为六月至十月。生长于沟岸、山坡或灌溉田埂及运河沿岸。既有野生的，也有栽培的。分布于甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。上述植物的根皮（地骨皮）、幼茎叶（枸杞叶）也供药用，各有各的文章。