白豆蔻是一种中药，也是我们日常生活中可能用到的中药。只是人们对它了解不多或者不重视而已。一般主要与其他中药配合使用。不同的配方功效也不同。
白豆蔻的简介
【别名】：骨豆蔻、带壳豆蔻、白豆蔻、圆豆蔻、纽扣米、小豆蔻
【药材类别】：果实/种子
【性味】：味辛；性质温暖。
《开宝本草》：辛，温，无毒。
《药气元》：气热，味辛。
【归经】：入肺、脾经。
《汤剂本草》：从太阴经入手。
《雷公炮药性解说》：入肺、脾、胃三经。
《本草纲目》：入心、肝、脾三经。
【药用部分】：为姜科植物白豆蔻、爪哇白豆蔻的成熟果实。
【产地与分布】： 1、白卡纺：生于气候温暖湿润、富含腐殖质的林下林下。我国广东、云南均有栽培。原产于泰国、越南、柬埔寨等国。
2、爪哇白豆蔻：生长于排水、保肥良好的热带森林中。我国海南、云南均有栽培。原产于印度尼西亚。 （爪哇）
【形态特征】： 1.多年生草本植物。根茎匍匐，厚而多节，几乎木质。茎直立，圆柱形，高23米。叶2列，无叶柄，线状披针形、披针形或倒披针形，长23厘米，宽7.5厘米，很少长达10厘米，先端狭渐尖，基部狭窄，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2浅裂，被长硬毛覆盖。穗状花序生于根茎上，花茎及花梗长8厘米；鳞片椭圆形，先端锐尖，基部被短密丝毛；苞片椭圆形，先端锐尖，有纤毛，灰色，长3厘米；小苞片管状，3齿，稍被绢毛，长15毫米；花萼管状，3裂，具长柔毛，具刷状裂片；花冠透明黄色，筒部狭窄，长2厘米，喉部被柔毛。裂片钝，长约1厘米，下唇倒卵形，长1.6厘米，先端稍3裂，中部较厚，被微柔毛，黄色或有红色条纹；侧退化雄蕊钻形，长3毫米；花丝宽有沟，长5毫米，花药长3毫米，隔膜附属器有3裂片，3裂片等长，长方形，反折；有蜜腺2个，半圆柱形，长2毫米；子房下位，被绢毛，3室，胚珠多。蒴果扁球形，直径约1.5厘米，灰白色，有3裂片。
2.爪哇白豆蔻。本种与前种的主要区别是植株较小，高1-1.5m。摩擦叶子时有松节油气味。叶鞘口部无毛，仅叶舌边缘疏生柔毛。苞片小，长2-2.5厘米。
白豆蔻的用法用量
内服：煎汤，分3-6次，然后饮；或入丸或散。
白豆蔻的功效与作用
祛湿行气；温热止呕；开胃又助消化。主症为湿阻气滞，脾胃失和，脘腹胀满，不能食之，湿温初起，胸闷不饥，胃冷呕吐，消化不良。治气滞、食积、胸闷、腹胀、噎塞、呕吐、恶心、疟疾。
《开宝本草》：主调寒气蕴结，止呕反胃，消糯下气。
《本草图经》：主治胃寒。
《药其源》：《主治秘笈》说，肺金此药，能散胸中郁气，散寒腹痛，温中脾胃，破赤目，目赤赤。
阳时英：治脾虚、疟疾、呕吐、寒热、精耗、三焦患病等。
王好古：补肺气、益脾胃、理气、去气。
《纲要》：治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。
《本草纲目》：祛寒除湿，化食膨胀。
白豆蔻的附方
治胃寒呕吐疼痛： 白豆蔻仁三钱。一天结束时，会提供葡萄酒。 （《赤水玄珠》白豆蔻粉）
治胃寒气食食后呕吐：白豆蔻仁三颗，捣碎，过筛，研细，加良酒一杯，微温，共饮三两杯。 （“始终有紧急提示”）
治脾胃气虚，止脾泄泻：白豆蔻二两（用仁，半生半熟），枳壳半斤（去瓤，与果肉加水煮软，麸皮炒去香味）、桂皮2两（去皮）、陈皮2两（去核、炒、切碎）、诃子2两（去核、半熟）、当归2两根（洗净）。取六味，入杵中。每服1杯，水1杯。将姜和枣一起煎至70%熟，然后稍温服。若欲丸，用大枣，水煮其果肉，去皮去芯，细研细末，为丸如桐子大。将姜碎，炒至黑色，加水煎成汤，加十五丸。 (《薄济方》白豆蔻粉)
治气膈脾胃不食：白豆蔻仁、缩沙各二两，老米一升（洗净，略沥干，炒），半两。丁香（无火）。上面磨成细粉，枣肉做成丸子，大如小红豆。每次服五至七十至百丸，与米同服。 （太仓丸出自《韦氏家药方》）
治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，笋三钱，大枣三枚，生姜一钱。将生姜捣烂取汁，将前三味煎汤，取茶盅（约5060毫升），过滤，饮姜汁。 （《武汉医药卫生》（3）：288，1959）
治小儿呕吐胃寒：白豆蔻仁14粒，砂仁14粒，生甘草2钱，炙甘草2钱，研末，常拌入小儿口中。 （《世界名医有效方》）
治呕吐：白豆蔻、广藿香、半夏、陈皮、生姜。水煎服。 （《神师尊圣术》白豆蔻汤）
治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两两。研细，取桃仁汤一钱，稍待片刻，再服。 （《乾坤商事》）
治脾胃虚弱，食不果腹，恶心呕吐：白豆蔻、砂仁各60克，丁香30克，陈仓米1升（土炒）。细末，生姜，汁为丸。每次服6070丸，生姜煎服。方中白豆蔻化湿、行气、温中止呕，为御药。 （《辨证论治原则》太仓丸）
治虚劳不思，中饱胀满，大肠便秘或腹泻：白豆蔻（去皮）、白术（炒）、陈皮（白）、人参、干姜（炮）各30克、甘草（烤）、丁香各15克，槟榔2片（切碎），厚朴60克（去粗皮，姜汁制成）各9克，水一杯，生姜3片、红枣2颗，去渣，随时温服。方中白豆蔻化湿、行气、温中止呕，为御药。 （《奇迹食谱》豆蔻汤）
治胃脘腹胀、食滞：白豆蔻仁、砂仁、木皮各6克，枳壳9克，陈皮、厚朴各6克，泽泻15克，茯苓12克。水煎服，一次1剂，每日2次。方中白豆蔻化湿行气，为王药。 (十一仁方)加减仁香汤。
三仁汤《辨热病》；黄芩滑石汤《辨热病》；白豆蔻汤《生肌总录》；沉香汤《生肌总录》；补和汤《生肌总录》
拓展阅读：白豆蔻注意事项
阴虚血燥无寒湿者不宜服用。
《本草纲目》：凡火上升而引起恶心、热腹痛时，忌食咸食。
《本草纲目》：凡气喘、咳嗽、呕吐，非寒所致，乃火所致；疟疾，非瘴气所致，乃阴阳不足所致。目赤脉白翳，非暴病风寒所致。但长期血虚、目热者不宜这样做。
《本草纲目》：肺胃火盛、气虚患者忌用。
《本经逢缘》：忌见火。
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