橄榄的功效与作用

橄榄的功效与作用

橄榄，又名绿色水果，因果实呈绿色时可新鲜食用而得名。橄榄果含有丰富的钙和维生素C，对人们大有裨益。人们称橄榄为“天堂之果”。

我国是世界上种植橄榄最多的国家。主要分布于福建、广东（以乌兰为主），其次为广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部等地。世界上种植橄榄的国家包括越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度和马来西亚。

橄榄的功效与作用

清肺润喉、开胃生津、解毒。主治痰血咳嗽、咽喉肿痛、食欲不振、暑热烦渴、酒醉、鱼蟹中毒、咽喉鱼刺、湿疹、营养不良等症。

橄榄果肉营养丰富。新鲜食用对人体健康有好处。它的钙含量特别丰富，对儿童骨骼发育有帮助。鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹毒。食用可清热解毒、化痰消积。中国冬季腊月气候极其干燥，常吃橄榄有助于润喉。中医历来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热引起的咳嗽、咯血十分有益。橄榄肉炖肉是一种保健饮品，具有舒筋活络的功效。

用于肺胃实热，咽喉肿痛。如《王氏医案》中的青龙白虎汤就是本品与鲜萝卜煎服。本产品也可单独使用。

用于胃热口渴，或饮酒过多。本品可制成汁或软膏服用。

用于因食用河豚等鱼类引起的胃肠不适、呕吐、腹泻等。如《遂溪居食疗》方中，用本品汁煎成浓汤服下。

（一）关于橄榄的著名讨论

《食疗本草》：“主治鱼（即河豚）毒，煮汁服下。”

《日华子》：“开胃，降气，止泻。”

《开宝本草》：“主用于消酒”。

《本草图经》：“生食或煮饮，能解诸毒。人若误食鲭鱼肝，心情郁闷，饮其汁，则头晕。”

《本草纲目》：“嚼汁吞服，可治鱼虫”。

《纲目》：“生津止渴，治咽喉肿痛。嚼咽喉汁，能解鱼鳖诸毒。”

《本经风源》：“生津止渴，开胃化痰。适用于酒后饱后、寒痰咳嗽。”

《本草纲目》：“平肝开胃，润肺滋阴，祛痰理气，止咳，治吐血。”

《本草经》：“解天行疫毒。”

《岭南医学集录》：“果实煮水洗，可解疳积、疳积”。

（二）橄榄的作用

清肺止咳

《本草纲目》云：“平肝开胃，润肺滋阴，祛痰理气，止咳，治吐血。”此证多因肺阴不足，肺失水湿所致。干咳少痰，或痰中带血，或咯血，口干咽燥，午后潮热，颧红，手足心热，乏力，舌质红少苔，脉细数。故本品可滋阴清肺，化痰止咳。

清热解毒、润喉止痛

《本草纲目》记载：“治咽喉肿痛”。而《滇南本草纲目》云：“治诸火喉痹”；温毒之邪犯肺卫，恶寒发热，头痛身痛，口微干渴，咽喉红肿疼痛，或点状糜烂，皮肤红肿隐约可见，舌红苔薄。苔白少润，脉浮数。治疗应以宣表宣肺、清热解毒为主。橄榄可清热解毒、润喉。

生津止渴

《滇南本草》：“生津止渴。”此综合征多因体液受热损伤所致。症状：身热气短，心烦口渴，自汗，面黄，肢倦，脉无力。本品可生津止渴。

清热解毒、止痢

《日化子本草》“开胃，降气，止泻”。症状：腹痛，里急后重，腹泻红白，肛门灼热，尿短赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。多因湿热邪阻于肠，气机运行不畅，失导所致。故本品可清热毒止痢。

舒肝镇惊

《三因一病证方癫痫叙述》：“癫痫是由于情绪激动，使脏腑不平，郁滞生津，经脉闭塞而引起的。”症状：发作时出现昏迷、抽搐和流口水。或者咆哮。平时情绪烦躁，心烦失眠，咯痰不爽，口苦，大便秘结，舌红苔黄腻，脉弦滑。橄榄可清肝泻火。 《遂溪居食疗手册》：“凉胆止颤。”

给海龟排毒

《本草纲目》：“嚼咽喉汁，能解鱼鳖诸毒”。是由于吃了不新鲜的鱼、鳖以及误食有毒的鱼、鳖而引起的。症状：头晕、心悸、眼睛发黑、咽喉充血。本品可解毒，《本草纲目》：“甘能解毒，故可治鲶鱼中毒”。

身份证明申请

本品与金樱桃均味酸，性平，但金樱桃入肾经、膀胱经、大肠经。善于固涩下焦，入肺、胃经。其味甘酸，化阴，故善治上焦热。