猪血的功效与作用-药材功效技术方法-药材种植-我要创富网

别名

猪红

功效

治疗头痛、眩晕、胀满、腹胀、噪音、宫颈糜烂。

《别录》：“主跑猪大怒，中风，头晕，滴水。” '

《千金食志》：“主兵血不止者，饮酒炒之。” '

《日化子本草》：‘生血祛痰。 '

《纲目》：‘清油煎食，可治噪音、虫虫。 '

《医林传要》：‘益大肠。 '

作用

1、营养作用猪血蛋白中必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.6%。除蛋氨酸含量较低外，其他必需氨基酸的含量均接近或超过鸡蛋蛋白。饲喂猪血浆蛋白后，幼龄大鼠的增重远高于酪蛋白组，说明猪血浆蛋白是优质蛋白质，添加蛋氨酸强化可显着提高其营养价值。蛋白质效率比（PER）是评价食品蛋白质营养价值的最重要指标。大鼠测试蛋白、猪血浆蛋白和全蛋蛋白的PER值分别为2.3、2.47和2.49。三者之间没有区别。有一个明显的区别。猪血浆蛋白在促进幼龄动物生长发育方面具有与全蛋相同的作用。酶解猪血纤维蛋白含有8种人体必需氨基酸，占氨基酸总量的40%；化学评分(CS)为42，第一限制氨基酸为蛋氨酸；必需氨基酸指数（EAAI）为83，优于植物蛋白。动物实验表明能促进幼鼠生长，蛋白功效比（PER）为2.44；促进成年大鼠体重恢复；能维持成年大鼠的氮平衡（157m/d），但不如酪蛋白。如果其氨基酸平衡能够得到改善，不失为优质氮源。 2、促进伤口愈合作用：将猪血制备的无蛋白血清0.5ml/只腹腔注射，每天5次，连续3天，然后隔天1次，注射10次为3个疗程。 O度烧伤可以促进愈合。治疗组创面肉芽组织新鲜，周围长出新上皮，创面缩小。比对照组早愈合10天，治愈率为84.5%，而对照组治愈率为15.5%。作用机制：无蛋白血清可增强酶活性，增强网状内皮系统功能，增强细胞吸收和利用氧气的能力，改善微循环，改善营养，从而加速伤口愈合，促进组织恢复和再生。 3、清除超氧自由基，保护生物分子。猪血可用于生产超氧化物歧化酶（超氧化物歧化酶SOD）。 DD可以清除体内的超氧自由基（w），保护生物分子免受损害。维持正常的细胞结构和功能，详细请参考《牛血》文章。 4、抗炎作用，局部注射角叉菜胶与猪血中提取的唾液酸1g/kg引起猪血SOD对角叉菜胶引起的小鼠爪肿胀、巴豆油引起的小鼠耳肿胀、兔膝盖有显着的抑制作用关节炎、大鼠佐剂关节炎和抗血清诱导的关节炎。大鼠背部皮肤肿胀具有剂量相关的抗炎作用。 SOD的抗炎作用在“牛血”试纸中依然可见。 5、对肝脏、心肌和细胞膜的保护作用。原配批发产品由猪血（原卟啉diwhum）配制而成，对四氯化碳引起的肝损伤有显着的保护作用，能显着降低丙氨酸转氨酶（ALT）和天门冬氨酸转氨酶（AST），增加肝脏血流量，增强肝功能。猪红细胞LD50120u/ml对人红细胞膜氧化损伤有显着的保护作用，能维持膜流动性和膜重封闭能力在正常水平，显着减少膜蛋白交联。猪血SOD能有效对抗大鼠心肌缺血再灌注引起的心律失常，其功效与进口牛红细胞SOD相当。对心肌的保护作用参见《牛血》文章。 6、抗癌作用实验证明，猪全血或血浆、腹腔注射或口服，对L6白血病无治疗或预防作用； “条。

7、其他作用：从酶解猪血浆中分离纯化出具有降压作用的肽。主要成分为PIQHQD(I)、AVEGPKF(11)和TPDE-TYKPKE(Ill)，其中1具有很大的降压作用。大鼠实验证实，猪血清蛋白酶降解得到的分子量为5005000的ACE抑制肽，对大鼠的降压作用可维持大于或等于6小时。口服猪血红素（749片）可显着提高支气管肺癌患者的淋巴细胞转化率和玫瑰花结形成率，表明其具有免疫增强作用。猪血中所含的SOD还具有抗辐射、抗衰老等药理作用，参见《牛血》文章。 8.药代动力学：SOD和HPD的药代动力学见“牛血”部分。 9、小鼠静脉注射有毒猪无蛋白血清的最大耐受剂量为1.Lml/18g，相当于人剂量的76倍或15z8倍。叶琳的毒性很低。小鼠口服LD50为159。腹腔注射力为1.7g/kg，静脉注射力为80mg/kg。 [6]。 SOD和HpD的毒性见“牛血”部分。

用法用量

内服：煮或干研末。外用：用生血涂抹，或喷干粉。

成分

猪血含水分95%、蛋白质4.3%、脂肪0.2%、碳水化合物0.1%、灰分0.5%； 69 毫克% 钙、2 毫克% 磷和15 毫克% 铁。血豆腐（熟猪血块）含水分79%、蛋白质18.9%、脂肪0.4%、碳水化合物0.1%、灰分1%。

性味

咸，平。《千金食疗》：‘平、涩、无毒。 '《纲目》：'咸、平，无毒。 '桂鑫；肝经

归经

经络回归_心经

加工采集

屠宰生猪时，取流出的血，鲜用。

植物形态

猪的品种很多，有150多种，形状也各不相同。基本特征是：身体胖、头大。鼻子和口吻都很长，略向上弯曲。小眼睛。有些耳壳较大且下垂，而另一些则较小且向前。四肢短，有4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，颈后疏生刚毛。尾巴很短，末端有一簇毛。毛色有纯黑、纯白或黑白混合。

药用部位

是猪科猪的血，其动物形态是“猪肉”条。

临床应用

治疗宫颈糜烂

将新鲜猪血加工干燥成粉后，加入15%白及粉、3%熟石灰混合均匀，局部撒施。每天涂药一次。使用时，先用1%乳酸溶液冲洗阴道，然后将药粉均匀喷洒在宫颈糜烂面上，然后用带线的棉球填满，第二天取出。颗粒型者，先将颗粒膜刮破，使其稍出血，然后涂药，效果更佳。收治单纯糜烂67例，治愈54例；颗粒型28例，治愈16例； 2例乳头型稍有改善。