别名
香肉、碎羊、狗肉
功效
补元气，温肾助阳。主治脾肾气虚，胸腹胀满，浮肿，腰膝酸软，感冒疟疾，久疮不愈。
《别录》：“主平五宝，修复诸伤。” '
孟参：‘养血脉，厚肠胃，补下焦，填精。 '
《日化子本草》：‘补胃气，壮阳，暖腰膝，补疲劳，益气元力。 '
《本经风源》：‘以不滞稀水治疮。 '
《医林传要》：‘养肺气，强肾气，强身心，强腰膝。 '
作用
具有滋补、强壮、增强机体抵抗力的作用。可以增加体内雄性激素。
用法用量
口服：烹饪。
成分
狗肉的一般化学成分与其他动物肉相似，但因情况不同而差异较大。狗肉（以克氮计）含有0.027% 的嘌呤和0.109% 的肌肽。新鲜狗肉含肌酸0.266~0.472%。它还含有25.2% 固体、74.8% 水分、0.325% 钾、0.049% 钠和0.028% 氯。
性味
咸，温。
《别录》：味咸、酸，温。 '
《日用本草》：‘咸、酸，平。 '
《医学入门》：‘咸、酸，有毒。 '
宜忌
发烧后请勿服用。
《本草纲目》：‘有当鹿者，勿食狗肉。 '
《纲要》：‘发烧后食之，会害死人。 '
《本草纲目》：“发热痰渴，阴虚内热，痰多火盛者慎忌食。天行病后尤忌，不宜治痢疾。” '
《本草纲目》：‘怕杏仁。坏大蒜。 '
归经
入脾、胃、肾经。 《雷公袍药性解说》：‘入生命之门。 '《本草求真》：'入脾、胃、肾经。 '
加工采集
是犬科动物的肉。
植物形态
狗（《左传》），又名：狗（《左传》）、黄耳（崔宝《古今笔记》）、地阳（《本草纲目》）、家狗（《医林纲目》） ））。小型家畜，体型大小和毛色因品种而异。通常，脸部向前突出，形成长而尖的口吻。嘴巴有很深的裂痕，牙齿经常外露；舌头长而薄，表面光滑。耳朵短，直立或稍下垂，可自由转动。四肢粗壮有力，前肢有5趾，后肢有4趾，爪子不能缩回。踮脚走路。雌性有45对乳头，一对在胸部，其余在腹壁两侧。尾巴多向上卷曲，有簇毛或仅有短毛。狗的视觉、听觉和嗅觉都极其敏感。
产地分布：全国各地均有饲养。
药用部位
是犬科动物的肉。
来自何书
“别鹿”
常见药方
治脾胃虚寒，肠寒积聚，胀满刺痛：肥狗肉半斤，与米、盐、黄豆等煮粥，频食一两餐。 （《食药心镜》
治气水胀满：狗肉一斤，切细，与大米煮粥，空腹食，或煮汤。 （《食药明镜》）
治虚寒疟疾：煮黄狗肉，加五味食之。 （“大纲”）
治痔疮：将煮熟的狗肉浸入蓝汁中空腹食用。 （《世界名医有效方》）
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