谷维素的功效与作用

谷维素是阿魏酸和植物甾醇的组合，可以从米糠油、胚芽油和其他谷物油中提取。谷维素主要存在于米糠油及其油基中。在众多植物油中，如玉米胚芽油、小麦胚芽油、大麦麸油、菜籽油等中，发麸油的谷维素含量最高，因此谷维素大多是从发麸油中提取的。其外观为白色至类白色结晶粉末，无臭，具有特异香味。加热时溶于各种油脂，但不溶于水。谷维素是从谷物油中提取的营养物质，不溶于水。谷维素临床上常用于改善自主神经功能和内分泌调节。此外，它还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。那么，谷维素的具体功效和作用有哪些呢？

01降血脂、降胆固醇

谷维素可降低血清总胆固醇和甘油三酯含量；降低肝脏脂质；降低血清过氧化脂质；阻碍胆固醇在动脉壁沉积；降低胆结石形成指数；抑制消化道中胆固醇的吸收。

02抗心律失常

谷维素可通过调节植物神经功能降低心肌兴奋性。谷维素的降脂作用还可以改善心肌的血液供应，改善睡眠。老年朋友容易在夜间醒来，适当服用谷维素会有更好的效果。

03促进生长

青少年服用维生素C后体重往往会“不断增加”。因此，有人将其视为儿童发育障碍的治疗方法之一。谷维素还具有雌激素作用，可以治疗卵巢功能障碍。

04可美容

谷维素被誉为“美容成分”，因为它能降低毛细血管的脆性，改善皮肤的微血管循环功能，治疗更年期皮肤病、女性面部脱屑性湿疹、头部糠疹等。维生素E还可以治疗脂溢性脱发，改善肤色，防止皮肤干裂。

05改善更年期

谷维素也常被用作更年期综合症的辅助治疗，对于改善更年期失眠、忧虑有很好的效果。