甘蔗的功效与作用

甘蔗是甘蔗属的总称。中国最常见的食用甘蔗是竹蔗。甘蔗适宜在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差较大的地方种植。甘蔗是温带和热带作物，是制造蔗糖的原料，可用于提炼乙醇作为能源替代品。最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗富含糖、水，还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢十分有益的物质。主要用于制糖。那么，甘蔗的具体功效和作用有哪些呢？

01补充糖分

甘蔗能为人体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有良好的作用。

02健脾利尿

甘蔗具有清热止渴、生津润燥、和中扩膈、降气止呕、健脾和胃、利尿滋补等功效。

03润肠通便

甘蔗可缓解口干、津液不足、排尿困难、便秘、恶心呕吐、消化不良、发热口渴等症状。

04治咳嗽气喘

甘蔗可治疗热病伤痛、心烦口渴、恶心呕吐、肺燥咳嗽等症。

05补血

甘蔗含有大量的水分（约84%），并且甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖，极易被人体吸收。它的矿物质非常丰富，而且铁的含量特别高，居所有水果之首。因此，多吃甘蔗可以很好的补铁，对于缺铁性贫血的人非常有益。因此，甘蔗有“补血果”之称。