32种常用中药掺假鉴别方法

你对中医了解多少？有时候并不是医生开错药，而是中药的疗效值得怀疑。市场上掺假中药很多，不懂中药的人常常上当受骗。

下面介绍32种常用的中药掺假鉴别方法。

1、首乌的制备：切成小丁，多以红薯切成丁制成。鉴别：咀嚼时有焦糖味，为红薯干。

圆盘型，将大黄、黑豆煮沸后晒干掺假。最可靠的鉴别方法是，将首乌与黑豆汁一起小火煮2-3小时，然后在阳光下晒干（天气好的时候一两天就干了）。效果比假货好很多。

2、白薯片：将掺假的红薯或土豆加工成类似形状的片，经干燥、熏制、漂白而成。

鉴别：乍一看，假药材周围有明显的切割、加工痕迹。第二次品尝后，假白附片就没有麻味了。

3、紫堇：紫堇掺假较少，多与大小相近的沙、砾石混合。延胡索片中存在大量掺假现象。大多是将山药籽切成两半，加工后混入。这是最有害的事情。

防伪注意事项：只使用紫堇，大小均匀，不含碎石。用研磨机将其研磨成粗粉。

4、羌火：奸者用东北产的马尾羌火，切片加工而成。

鉴别：菊花心，油足才是正品。防止假冒的最好方法就是使用原味药材（羌火不切片），使用时用剪刀剪开即可。

5、白及：切片的白及大多掺假，质地疏松。它们是发芽、幼苗生长后剩余的母体，达不到药用效果。

鉴别：咀嚼后是否有粘稠感？它确实能粘在牙齿上，但假货根本不粘。

6、当归：当归片与单片很容易混在一起。片大、色白、味甜者多单生。

防伪一招：取一张未切片的当归，使用时将头、身、尾分开。效果不错。最好购买白及籽，不易被假冒，价格也相对较贵。但物有所值。

7、茯苓：造假者将米粉加工而成，然后切成片。鉴别：如果用沸水煮很快就变成糊状，就是假货。真正的茯苓很难炒透。

8.菟丝子：奸夫用紫苏代替菟丝子。鉴别：用放大镜观察。每一颗菟丝子种子都有一个像肚脐一样的凹陷，而假的则没有。当在水中煮沸时，您可以观察到菟丝子变得粘稠。

9、五味子：造假者将未成熟的野生葡萄（产量较大）在阳光下晒染，冒充五味子。

10、铁线莲：目前市场上80%的产品都是假货。真者根力雄厚，假者根基软弱。

鉴别：找到真正的根头，仔细观察，再看混杂的部分，就知道其中含有多少假货。

11、龙骨：市场上出售的龙骨基本都是假的，真正的龙骨很少。造假者使用石灰和矿物粉来制作骨骼模型。将它们锻成形状后，将它们打碎，然后作为骨头出售。欺骗医生并不容易。