麝香的真伪鉴别

麝香，又称元存、存香，是成熟雄性麝、林麝、马麝或原生动物麝香囊中的干燥分泌物。 《神农本草经》将其列为上品，是名贵中药材。一般分为毛麝香、银皮麝香和仁麝香。

野生麝主要在冬季和来年春季之间被猎杀。他们捕捉后立即将香袋取下，直接阴干，这就是所谓的“麝香”。若去掉外囊，只留下里面的分泌物，则称为“麝香”。 “核”，其中以不规则粒状或圆形的麝香核俗称“党门子”，品质最佳。

麝香以质软、油润、分枝多、香气浓郁为宜入药。家养麝可从活体中取香，每年12次，来年可再次取香，产量较大。

1.毛壳麝香

呈扁圆形或椭圆形囊肿，直径37厘米，厚24厘米。开口处的皮革呈棕褐色，略平坦，密生白色或灰棕色的短毛，从两侧围绕中心排列，中间有一个小袋。另一面是棕褐色略带紫色的皮肤，略带皱纹，偶尔露出肌纤维，略显弹性。剖开后可见中层皮呈棕褐色或灰棕色，半透明，内层皮呈棕色，内含颗粒。粉状麝香仁及少量细毛及脱落的内皮膜（俗称“银皮”）。

毛麝香皮薄、仁饱满、富有弹性、香气浓郁，是上品。可以用手压捏囊肿无毛的皮肤。它会感觉柔软，并且您的手上不会有坚硬和刺痛的材料。而且，被挤压后下陷的皮肤在松开后还能弹回来，恢复到原来的形状。毛麝香是捕猎麝后剪下毛囊，直接阴干而得。此类麝香一般纯净，但也有注血、压沙现象。毛壳麝香的鉴别要点如下。

(1)检查外壳有无破损、接缝。如果有缝线的痕迹，就说明是经过加工的。

(2)看“囊口”，也叫“香口”。口革质，棕色，密被白色或棕灰色短毛。嘴周围的麝香毛呈倒放射状，并逐渐越长越远。囊口自然收紧，直径为3mm。如果大于3毫米，并且有皱纹和捆扎迹象，则为假货。

(3)使用指压法，用手指握住除臭剂并轻轻挤压。如果摸起来有弹性，不出现凹痕，说明颜色不错。如果捏不出来，摸起来又硬，就说明不纯。

（4）用槽针（槽针，测试麝香的专用工具）插入小孔并旋转，然后沿孔壁的缺口拉出。看沟口的香仁。最初的凹槽表面是平坦的，然后凸起，俗称“打出来”，意味着麝香比较纯净。

2.银皮麝香

银皮麝香也称为蛋白麝香。它是一个麝香囊，其中的毛皮已被去除，只留下内皮。此类假冒产品很多，大部分是用动物膀胱制成的。检测方法与毛壳麝香相同。

3、麝香仁

野生的质软、油腻、松散；不规则球状或粒状的俗称“党门子”。表面多呈紫黑色，油润有光泽，有轻微纹路，断面黑褐色或黄褐色；粉状多呈棕褐色或黄棕色，有少量内层皮和细毛脱落。喂料呈粒状、短条状或不规则块状；表面凹凸不平，紫黑色或黑褐色，油润，微有光泽，有少量绒毛及脱落内膜。香气浓郁而特异，味微辛、微苦、咸。好的麝香仁气味浓郁，有特异的香气，味辛、苦、微咸，颗粒自然疏松，无尖角。不应有纤维等异物或异常气味。取一点麝香仁，放在手掌上或拇指和食指之间。加少量水润湿并扭转。真正的麝香不粘手、不粘手、不沾手、不结块。揉成一团后，一松手就散开，或者一抖就散开。将麝香在手中捻一捻后，香气会在手上久久不散。麝香仁是除去外壳后的纯香。原香质地柔和松散，香气浓郁自然。较大颗粒俗称“党门子”，多呈紫褐色，油润有光泽，稍有麻子，断面呈棕色。识别相仁的要点如下。

(1)气味。好的麝香一打开包装，其独特的香气就会溢出。少量即可使10平方米的房间充满香气。没有任何异味，香气自然浓郁且持久。

(2)手捻。当您用手指扭转它时，它不会粘在您的手上，不会碰到您的手指，不会弄脏您的手，也不会形成肿块。松开后自然会散开。假冒产品不会形成球状，或者球状后不会散开。

(3)纸质测试。用一张干净易吸水的纸，在纸上放一点麝香，将纸对折，轻轻压一下。如果是真麝香，纸上不会有水渍或油渍。纸张也不会弄脏。如果纸上有水渍，说明香味是水味或麝香，没有干燥。油渍的出现表明存在油脂。就像纸染色一样。这是掺假的麝香。

(4)味道。将少量香仁放在舌尖，用牙齿咀嚼，会有粘牙的感觉，味道微苦，而且辛辣刺激，俗称“钻舌”，会有一种“钻舌”的感觉。清凉感很快到达舌根，香气会扩散到鼻腔，色泽也会变差。虚弱的。

(5)看颜色。麝香一般呈紫红色，以棕褐色或黄色最好，黑色最差。麝香仁的颜色自然带有珍贵的光芒。如果有人工掺杂，颜色总会出现一些不均匀或浑浊的情况。如果“党门子”光滑、深色、无纹路，则意味着掺假。如果你仔细观察，你会发现差异。

(6)防火试验。取几颗香，放在金属箔上，用火烧。起初，香气会迅速消散，出现裂纹和跳动，并出现爆裂声。然后它们会融化并膨胀，并会出现像珠子一样的黑色油泡。不会有火焰，灰烬会是白色或灰色的。如果有火焰和火花，则说明混有植物粉末；如果有焦味，则说明混有动物肝脏；如果灰烬呈黑色或棕色，则表明有动物肝脏或血液；燃烧后的灰烬越大，掺假越多。

(7)水试验。取香仁少许，放入无色透明的沸水中，摇匀，水变成淡黄色，清澈而不浑浊。 “党门子”可以长时间浸泡保持原状，停少了，大部分会沉淀。如果有沙子，就会沉到下部，淀粉就会变浑浊。另外，当与墨水混合时，它会立即排斥墨水。根据以上方法和现象，再加上经验，大体上应该对内容进行判断。

4. 掺杂物

由于麝香稀有且名贵，自古就有掺假的情况发生。再加上现代“科技”，掺假现象更加严重，有的产品几乎不含麝香。因此，鉴别麝香需谨慎。麝香的掺假原料一般有动物肝脏、油脂、血块、蛋黄、锁阳、儿茶、大黄粉等。加工方法包括将血注入原香中，压砂，或将这些加工成分混入香精中。香仁。将粉末和麝香毛进行加工，有的用原来的贝壳重新缝制或用动物膀胱制成银皮麝香。可以采用以下方法来检测：

(1)取少量粉末，在显微镜下观察。植物纤维和其他植物组织不得可见；否则，可能掺有锁阳或其他植物物质或羊粪。

(2)取粉末少许，加水煮沸，过滤，滤液分成两份。分别加入碘溶液和5%氯化铁溶液。一定不能是蓝色、蓝黑色或蓝绿色，否则会含有淀粉、儿茶等掺杂物。

(3)将少量粉末放入坩埚中燃烧。正品的灰烬是灰白色的；如果呈红色，则表明其中混有干血或肝粉。

(4)按药典方法测定灰分。正品的灰分含量不得超过8%，否则会被铁粉、沙子等无机物掺假。