手掌参鉴别

1、棕榈人参的性状鉴定

块茎稍扁平，下部常有46个指状裂口，多则12个裂口，形如手掌，长14.5厘米，直径13厘米。表面浅黄色至深棕色，有细短横皱纹；顶部有茎残迹或痕迹，周围偶有须根痕。质坚硬，不易折断，断面黄白色，有角质。无臭，味淡，咀嚼时有粘性。

以颜色黄白色、质地坚实、断面有角质、嚼之粘性大者为佳。

2. 棕榈人参的显微鉴别

块茎横切面（上部，直径约1cm）：一排表皮细胞，壁较厚，内部为皮下组织。一排细胞呈放射状长圆形，略大于表皮细胞。基础组织中有许多大的粘液细胞，常含有成束的草酸钙针状晶体。维管束多外坚韧，沿边缘排列；中心还有维管束；维管束被内皮包围，凯氏点明显。薄壁细胞含淀粉粒，大部分已糊化。

3. 棕榈人参的理化鉴定

(1)取本品粉末0.5g，加水10ml，摇匀，静置15分钟，形成凝胶。取出少量并将其放在载玻片上。加入12滴墨水，在显微镜下观察。凝胶不会被染色。变成黑色。 （检查粘液质量）

（2）取本品粉末少量，加水适量，煮沸，放冷，滴加碘试液，显深蓝色。 （检查是否有淀粉）