辨清野山参


野山参是地球第三纪的孑遗物种,对于保存种源基因具有极其重要的价值。由于过度开采和原始森林破坏,已濒临灭绝,近20年来吉林省长白山地区每年可采到的真正野山参数量不足10公斤。因此,国家规定将其列为珍稀濒危保护物种,不允许任意开采。因此,国家药典已将野山参从中药材中删除。

如今,包装盒上明显标有“野山参”字样的产品在国内市场随处可见。这显然是假货泛滥的表现。不过,部分产品还持有国家人参鹿茸产品质量监督检验中心的鉴定证书。这是什么原因呢?

国家质量监督检验检疫总局于2008年11月20日颁布、2009年5月1日实施的《野山参鉴别及等级质量标准》(GB/T-18765-2008),将野山参纳入其中。分别定义为: Wild ginseng : 自然传播、生长于深山密林的原生态人参。 Wild ginseng : 人参天然生长于深山密林中。前言中还指出:本标准适用于野山参的加工、等级划分和技术鉴定,但不适用于野山参。

按照这个标准,我们无法区分原始野生野山参和自然生长在深山密林的人参。而且,国际交流的英文单词同样是wild ginseng。英文wild的本义是野性。显然,标准起草者想把人工播种或移栽到林下的人参称为野山参,而将真正自然传播的野山参改名为野山参。这使得人工播种或林下栽培的林下人参作为野山参在市场上的销售合法化。如果按照这个逻辑,世界人参市场上流行的野山参就叫野山参,按照国际市场的规则是非法的。如果是真山参,就违反了环境保护法和濒危植物保护法;将人参称为野山参是一个谎言。标准还说:人参入药时应遵循《中华人民共和国药典》(最新版),但药典中并无野山参。

如果把森林人参与野山参混为一谈,一旦国际上产生误会,很多被称为野山参的优质森林人参被攻击为假货,那么我们国际上占主导地位的森林人参就会被毁掉,我们就无法再造出优质人参。品牌美誉度。因此建议:

一、国家有关部门,特别是作为人参主产区的吉林省政府及其职能部门,应明确野山参的定义,限制其法律地位,遵循国际法规,不要将森林人参与野山参混淆。向下。

2、目前野山参、林参、园参的鉴别主要依靠感官经验。未来,林参深加工产品将大量出现。由于其优良的品质和价格,很容易被花园人参仿冒。因此,迫切需要特定的理化鉴别方法作为林参的质量标签(国家标准、地标和企业标准)。

3、应该认识到,市场对野山参的认可,多是由于人参文化引导下对人参药用价值的误解。人们认为,森林人参和花园人参的药用价值不如野山参高。科学研究证明这是一个误解。因此,应该对医生、商家和消费者进行科普教育,逐步引导他们走出这种误区。

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