桑皮的鉴别方法

桑皮是常用的中药。最早记载于《神农本草经》。它的原名是桑葚白皮。具有清肺平喘、利水消肿的作用。用于肺热、哮喘咳嗽、颜面浮肿、尿少等症。

来源又名桑白皮。为桑科植物Morus alba L.的根皮。桑树为落叶乔木或小乔木，高3-10m。树皮黄棕色，枝条灰色或黄棕色。叶互生，卵形或宽卵形，长510厘米，宽37厘米，先端钝或短尖，基部近圆形、心形或不对称，边缘有不规则粗锯齿或不规则裂；表面光滑，背面近光滑或沿脉有柔毛。早春，枝条上开黄色的花朵，雌雄异株，雄花结成菜花亭。果实成熟时聚成短穗状椭圆形，肉质，深紫色或紫黑色。多栽培于村边、田边、田埂或山坡。

产地及分布主产河南、安徽、四川、湖南、浙江等省。分布于全国大部分地区。

鉴别要点鉴别桑树皮有四个要点：一是根皮呈扭带状或卷状，有残留的木栓斑；二、内表面黄白色，有竖纹；第三，根皮坚韧不易折断，纤维性高。易撕但难分离；四是味甘微苦，久嚼纤维成团如丝。

品花桑、蒙桑等同类品种的根皮坚硬而厚；未去除的软木塞呈金黄色鳞片状；断面可见放射状条纹和斑点；味道甘甜清淡。

至于假冒的桑皮、桑皮，粉状和纤维较少，味道淡或微苦，久嚼不变得丝滑。可以区分。

名著鉴定《神农本草》：“桑根，皮白，味甘寒，生于山谷中。” 南北朝雷学佐曰：“凡用十余年者，将嫩根向东岸采去，以铜刀刮去。一层青黄薄皮，切去。”剥去里面的白皮，烤着用。皮上的唾液不要去掉，药力都在里面了。” 宋代苏颂说：“方书上说，桑葚的力量最神奇，是人间最强大的，资源特别多。”……又云：“女。”桑树、桑树、山桑树……老百姓里的小而长的桑树，都是雌桑树；山桑树形似桑树，木头用来做弓弩；桑蚕丝、箜篌都漂亮。材料，是其他树木难以比拟的。” 明代李时珍说：“桑有几种：白桑，叶大如掌，厚；鸡桑，花细，叶薄；紫桑，先树皮，后叶” ;桑叶又尖又长。” 清代《本草丛心》：“桑根有白色皮，刮去薄皮，得白色，可生用，也可密炙。”

快速鉴别：根皮呈长条状、扭曲的板状或两面卷曲的圆筒状，厚36毫米。表面浅黄白色或白色，残存红棕色或红黄色木栓斑，有明显的纵向细纹。内表面黄白色或灰黄色，有纵纹。体轻而坚韧，不易折断，纤维性极强，易纵向劈开但难以分离，撕开时灰尘飞出。气微弱，味甘、微苦。咀嚼时间长了就会变粘，纤维变成丝棉一样的团块。

同类产品1.花桑：又称葫芦桑。它是桑科植物Morus cathayanaHemsl。干燥根皮。华桑多为野生。根皮常呈槽状卷状或长带状片状，长度不等，厚0.81.3厘米。外表面白色，比较平坦，不粗糙，纤维突出，有粉状质地。未除去的软木塞呈金黄色或棕色，呈鳞片状。内表面白色或黄白色，平坦，有细纵纹。质地柔韧，不易折断。破碎的表面显示出粗大的纤维和飞扬的灰尘。切面有浅棕色放射状条纹和斑点。气微弱，味甘淡。 2、蒙桑：又称岩桑。为桑科植物桑(Morus mongolica Schneid)的根皮。形状与上述类型相同。