水试法：一杯水鉴别中药真伪

中药的质量影响其疗效。因此，中药真伪鉴定自古以来就受到医家们的重视。随着现代科学技术的发展，我国中药鉴定技术已从传统的经验鉴定发展到现在以仪器分析为主，大大提高了鉴定结果的准确性和可靠性。

鉴别中药性状的方法之一是“试水法”，是利用药材的沉、浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀、旋转、粘度、酸碱变化等特殊现象来鉴别中药性状的方法之一。与水接触的材料。鉴别。 “水试法”简单易行，可用于鉴别某些特定的中药。让我告诉你哪些中药可以通过一杯水轻松辨别真伪。

红花泡水后，水变成金黄色，但花本身并不会褪色。

当藏红花在清水中浸泡时，柱头膨胀成喇叭状，水被染成橙色。水面不应有红色、无沉淀、无油状物漂浮。

菟丝子加水煮后，表面会变得粘稠。当种皮破裂时，露出白色螺旋胚，其形状如纺丝。

天麻用水蒸后，若有马尿味，若久煮不散，则为正品，否则为假货。

如果靛蓝浮于水面而不下沉，则为优质靛蓝。如果有沉淀或水变色，则表明掺假或假冒。

将黄芩放入冷水中，轻轻摇匀。如果水色没有明显变化，如果水色立即变黄，则为掺假或假冒。

将生熟地黄用冷水冲洗片刻。如果水的颜色没有明显变化，如果水变浓黑或变得浑浊，则为掺假。

苦杏仁与水一起研磨，产生苯甲醛的特殊香气。

当苏木精片放入热水中时，水会变成红色。假木经过染色，浸入热水中，水变成浅黄色、黄色或橙色。

正品胖大海用手摇晃是没有声音的。浸水后呈海绵状。其体积约为干燥品的三倍。

将青皮用热水浸泡10分钟，浸出液在阳光下呈现蓝色荧光。如果没有荧光，就是假货。

牵牛花种子用水浸泡后，种皮开裂，用手捻动有明显的粘滑感。

如果将冰片放入水中，浮在水面上，如果大部分下沉，则冰片又重又硬，质量也较差。如果它溶于水，那就是假货。

沉香放入水中后会沉水或半沉水，而假货则不会沉水。

如果将粉末放在水中摇动，粉末不会溶解，水也不会弄脏它，这意味着它是正品。如果掺假的颜料溶解在水中，水就会被染成红色。

若将牛黄小样放入冷水中，吸水后不变形、不易溶解，则为真品。否则就是假的。将水烧开，取少许粉末，撒入沸水中。如果滚动的大水泡立即消失，则为正品，否则为假货。将少量粉末与水混合，然后涂在指甲上。染成黄色的指甲会很难擦掉（俗称挂指甲），而假货则很容易擦掉。

燕窝泡在水里，就变成银白色、晶莹剔透的身体。它又软又大。用手轻轻按压，感觉有弹性。双手拉动即可伸缩，所以永远是正宗的。

蟾蜍苏会将水滴在样品表面。如果水滴呈乳白色凸起，则为正品，否则为假货。

取少许麝香，用开水冲洗或煮沸后倒入杯中，搅拌并静置。正品微溶于水，大部分沉淀。水溶液呈淡黄色，香气浓郁而持久，不含纤维、淀粉、沙子、动物内脏等异物。水面不应有油滴漂浮。当麝香进入沸水中时，它迅速旋转并逐渐沸腾并融化。

阿胶用沸水溶解。溶液呈棕红色且相对澄清。下层无降水，澄清但不浑浊。假杂皮胶水溶解后呈棕色，有大片胶丝和黑色残渣下沉。替代新阿胶水溶液呈棕色，下层有黑色残渣和絮状物，常有沉淀，浑浊不透明，表面有脂肪油。 （郭丁丁）